Vous souhaitez mettre votre talent et votre expérience au service d’un Palace parisien moderne emblématique ? L’Hôtel dispose de 135 chambres, du restaurant Camélia, du Bar 8, ainsi que de l’un des plus beaux et des plus grands Spas parisiens. Nous recherchons : UN COMMISSAIRE PRINCIPAL DE CUISINE H/F MISSIONS Participer à l’élaboration et à la présentation des préparations culinaires le Chef de Part Assister le Chef de Part dans le contrôle de l’acheminement des marchandises, de la qualité, de la fraîcheur et de la quantité Réaliser l’installation et nettoyage du matériel dans sa partie Assurer la propreté des espaces de travail et de stockage dans le respect des normes HACCP PROFIL RECHERCHÉ Formation en école hôtelière Rigueur et organisation Excellent relationnel et enthousiasme Esprit d’équipe Expérience dans un établissement haut de gamme AVANTAGES Journée continue Un 13ème mois dès la première année Remboursement à 100% des transports en commun Participation mutuelle jusqu’à 60% Nuits gratuites et tarifs préférentiels dans les hôtels de la collection Programme de formation et de perfectionnement Restaurant d’entreprise Équipement de cuisine fourni, ménage et service de vestiaire
