“J’ai ressenti une immense tristesse seule dans le CDI. Un choc quand j’ai appris la nouvelle de l’ouragan”, » raconte Émilie Roche, enseignante au centre de documentation et d’information du lycée hôtelier Marie-Curie. Avant de rejoindre l’équipe pédagogique de Saint-Jean, la jeune femme a travaillé sept ans au lycée Sada de Mayotte.
Lorsque Frédéric Rame, professeur de cuisine, a proposé d’organiser un dîner en soutien à la population mahoraise, Émilie Roche a soutenu le projet à 100 %. Comme les chefs que Frédéric Rame a contactés via l’association Gard aux chefs, dont il est membre actif.
Ils sont cinq à avoir répondu : trois étoiles exhibant un macaron avec Guide Michelin, Maxime Chenet, Matthieu Hervé et Sébastien Rath, deux femmes, Élisa Causse, Meilleure apprentie de France 2021, et Diane Jardin. Lundi 20 janvier, ils partageront leur savoir-faire avec les étudiants qui les assisteront dans la préparation du dîner pour le plaisir des convives inscrits au repas (45 €).
Danièle Viala, la proviseure, salue l’initiative : « C’est un beau projet solidaire. Verser les bénéfices directement aux élèves du lycée Sada, petits et grands, lui donne un sens supplémentaire.» Car Émilie Roche jouait l’intermédiaire et questionnait pour être au plus près des besoins locaux.
-“On nous a demandé du matériel scolaire, des produits d’hygiène et des boîtes hermétiques pour protéger ce qui pouvait être sauvé de l’humidité de la saison des pluies”, explique ce dernier. “Nous sommes heureux d’œuvrer pour venir en aide aux sinistrés de Mayotte. Nous mettons notre savoir-faire à leur disposition », » affirment Lola Bachenet et Kevin Campins, qui font partie de la cinquantaine d’étudiants concernés.
Même énergie de la part de leurs professeurs, Éric Lamour, Étienne Thidet-Chatraix, des chefs, Frédéric Rame et Claude Beneluz. La tombola organisée par La maison des lycéens permettra de rassembler les bénéfices entièrement réservés aux lycéens de Sada.
