Il y en a pour tous les goûts !
Même après Noël, la Cité de la Gastronomie continue de proposer un agenda complet pour les fêtes de fin d’année. Retrouvez de nombreuses activités au sein de la structure, jusqu’au mercredi 15 janvier.
Un programme qui ravit les passionnés de cuisine
Une dégustation avec Pierre-Emmanuel Josselin aura lieu ce samedi 28 décembre, de 16h à 18h. Le chef pâtissier du village gastronomique vous fera découvrir ses nombreuses recettes de bûches.
Une mini-conférence sur les délices de Noël aura lieu le samedi 4 janvier à 11h30. Ce sera l’occasion d’en apprendre davantage sur les origines historiques et géographiques des goûts et saveurs traditionnels de Noël. Elle sera suivie d’une petite dégustation.
Le même jour, à 17h, un atelier « Découverte du chocolat » sera proposé par Charlotte Bourdenet, fondatrice de la marque CHAKOLA TREE.
Pour les amateurs de vin
Trois ateliers accords mets de fête et vins de Bourgogne seront proposés durant la fin de l’année.
La première portera sur les différentes manières d’associer les Crémants de Bourgogne à vos repas de fêtes : du 26 au 28 décembre à 18h30 et le 29 décembre à 11h30.
Un deuxième mariera les vins de Bourgogne au chocolat dans toute sa splendeur : les 26 et 27 décembre à 16h, le 28 décembre à 15h30 et le 29 décembre à 14h30.
Et un troisième vous fera découvrir les meilleurs accords entre vins blancs de Bourgogne et différents fromages : les 26, 27 et 28 décembre à 11h30.
Un week-end de clôture de l’exposition « Et si on allait au restaurant ? »
Les 4 et 5 janvier marqueront les derniers jours de l’exposition temporaire dédiée au monde de la restauration sous toutes ses facettes. Des visites guidées gratuites (sans dégustation) seront proposées samedi et dimanche à 10 heures. Une représentation théâtrale aura lieu le samedi 4 janvier, à 18 heures, avec « un guide un peu particulier ».
Activités pour les plus petits
Des ateliers créatifs permettront aux enfants de dessiner ou de réaliser leurs propres décorations de Noël. Un événement qui sera présent tous les jours, dans la grande salle de la Ville, de 14h à 17h, jusqu’au 5 janvier (à l’exception du 1er janvier).est Janvier).
Pour les gourmands, le complexe gastronomique invite les jeunes de 6 à 9 ans, le samedi 4 janvier, à 14h30, à réaliser de délicieux sablés. Et pour les plus petits, passionnés d’histoires, une lecture du conte « Roule galette » aura lieu le dimanche 5 janvier, à 16h, suivie d’une dégustation du plat traditionnel frangipane.
Certaines manifestations sont soumises à réservation sur le site de la Cité de la Gastronomie.
