Ce restaurateur emblématique de ce petit village du Lot-et-Garonne tire sa révérence

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Il est une figure emblématique du petit village de Houeilles près de Casteljaloux qui risque de beaucoup manquer. Après 38 ans de service dans le secteur de la restauration, Sylvie Moix va à la retraite.

Née à Bourges dans le Cher, elle a pris sa retraite le 1er novembre. Elle était arrivée dans le Lot-et-Garonne avec son compagnon Jeannot qui était originaire de Tarbes et souhaitait se rapprocher de sa famille. Ils ont ouvert le bar restaurant de l’hôtel “The Landais” 1er juillet 1985.

Une vie dédiée à la restauration

Au départ Sylvie accueillait les clients et faisait le service tandis que Jeannot travaillait derrière les fourneaux. Leur restaurant traditionnel et familial propose des spécialités de produits locaux : garbure, ris de veau, palombes et sangliers.

En 2010 ils arrêtent l’activité hôtelière et se consacrent à la restauration avec un petit changement : ils inversent les rôles de Sylvie en cuisine et de Jeannot au service. Malheureusement Jeannot est décédé le 30 avril 2024 après presque 38 ans de service aux côtés de Sylvie.

Fallen in love with Lot-et-Garonne

Sylvie, arrivée du centre de la France, a beaucoup apprécié le Lot-et-Garonne : des gens aux fortes personnalités, leur franc-parler, leur liberté d’esprit, la gastronomie, la culture et… le patois !

Très vite adoptée par les habitants, elle devient leur confidentnotamment avec les anciens avec qui elle partageait leurs peines et leurs joies ainsi que l’histoire du passé de Houeillès, du temps glorieux du gemmage, Marceau entre autres, était la mémoire vivante du village.

Dans la grande salle les parties de cartes se déroulaient bien, elles étaient animées en patois, ce qui a beaucoup amusé Sylvie ! Le verbe facile et l’informalité, les surnoms de tout le monde ont surpris Sylvie car ce style n’était pas utilisé dans son coin du Cher. Sa grande découverte fut les bandes: l’ambiance bon enfant, la musique entraînante de chez elle l’ont captivée. L’écrin de verdure des Landes de Gascogne est pour elle un havre de paix.

Cela reste entre nous mais Sylvie ne reviendra pas à Bourges, elle compte profiter pleinement de sa retraite avec ses enfants Jessica et Sébastien, ses petits-enfants Lili, Nolan, Lyssandro, leurs familles et ses fidèles amis.

With Hélène Saint-Araille.

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