Après le rooftop au dernier étage de l’hôtel Drawing cet été, Eminente, le rhum cubain signé LVMH, revient s’installer dans les hauteurs de Paris (car oui, il paraît que les bars d’altitude sont l’autre spécialité de La Havane après les grands cigares et vieux Américains).
Rhum, ville offert
Cette fois, il investit le toit-terrasse du bien nommé Terrass’Hôtel sur les hauteurs de Montmartre. Le décor de ceci Terrasse éminente joue évidemment la carte très cubain avec des meubles en rotin, des plantes exotiques et des touches de velours safran. Côté vue, difficile de se plaindre du panorama sur l’océan des toits et la forêt de monuments parisiens ! Paname n’a pas (encore) le même hiver que La Havane, tout est dûment couvert et chauffé.
La carte des cocktails mélange les classiques d’un séjour à Cuba (Daïquiri, Old Fashioned, Cosmopolitan, etc.) et les créations maison comme l’Antiguo Cubano (rhum, whisky, sirop de dattes, ginger beer) ou le Sol y Platano (rhum, liqueur de vanille) . , sirop de banane flambée, citron). Comptez environ 17 € le verre, l’équivalent du salaire mensuel moyen d’un travailleur cubain…
Ou ? 12-14 rue Joseph de Maistre, 75018 Paris
Quand ? Tous les jours de 15h30 à 00h30 (23h30 dimanche et lundi). Jusqu’en mai 2025
