quand les étudiants travaillent à renforcer les liens de jumelage avec le Cambodge

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Dans le cadre du jumelage entre Siem-Réap (Cambodge) et Fontainebleau (Seine-et-Marne), un projet de collaboration interculturelle démarré en septembre 2023. Un projet pédagogique qui a réuni des étudiants du 1^concernant année en BTS Tourisme François-Couperin high schoolles étudiants de l’École d’Hôtellerie et de Tourisme de Siem Reap, ainsi que leurs équipes pédagogiques.

Les étudiants imaginent des circuits touristiques

La semaine dernière s’est tenue la finale de ce projet pédagogique : la fin d’une aventure de près d’un an, qui a demandé beaucoup échanges entre étudiantspour vérifier la faisabilité de leur projet et la possibilité pour chaque étudiant de découvrir davantage les deux communes jumelées.

« L’objectif était de faire travailler les étudiants de nos deux écoles sur la conception de différents circuits touristiques au Cambodge, ainsi qu’à Fontainebleau et ses environs », explique Fatima Brochetonenseignante en BTS Tourisme à l’école secondaire François-Couperin. Les étudiants ont travaillé en groupes et se sont organisés en agence de voyages.

Ainsi, les étudiants de Siem Reap devaient proposer l’itinéraire touristique de Fontainebleau et ses environs, et vice versa. Le service des jumelages et des relations internationales de la ville a facilité les liens entre les établissements. Les groupes ont été mis en compétition, dans le cadre d’un défi visant à élire la meilleure agence de voyages.

Ce concours a débuté par la présentation des étudiants à Siem Reap le 5 novembre. Les étudiants Bellifontain ont été accueillis à la mairie, mardi 19 novembre, pour présenter le résultat de leurs travaux, devant un jury, composé de Charlène Piresdirecteur de l’hôtel Mercure, Véronique Silcretde l’association Jumelage Fontainebleau-Angkor, Sophie Delasle directeur adjoint de Couperin et Emmanuel Jaulindu Tour Opérateur O-Nord, basé à Vulaines-sur-Seine.

Un jury devenu, le temps d’une présentation, le client de l’agence fictive, et qui devait évaluer les étudiants en fonction de l’accueil, de leur fiche produit, de leur argumentaire, ainsi que de l’empreinte carbone du circuit touristique proposé.

« Créez un voyage complet au Cambodge »

« La consigne était de créer un voyage complet au Cambodge », résument les étudiants de Bellifontain. Nous avons proposé différents circuits, en s’appuyant sur les compétences professionnelles acquises lors de notre formation. »

Un véritable défi pour eux, qui s’est également avéré être une expérience enrichissante pour découvrir la culture et les richesses du Cambodge. « La conception de ces circuits a été une première expérience concrète, une première étape pour nos futures carrières », concluent-ils.

Jeudi 21 novembre, les finalistes de chaque pays ont fait leur présentation au Cambodge devant Paul Dubrule (fondateur du groupe Accor et ancien maire de Fontainebleau), qui a créé une école d’hôtellerie et de tourisme à Siem Reap. En plus de l’expérience acquise, les étudiants ont remporté plusieurs prix, offerts par les membres du jury.

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