Matin ou plutôt soir, le choix des marchés s’agrandit d’année en année dans l’Allier. Le 6ème Guide des Marchés du Bourbonnais en atteste puisqu’il en recense désormais 85 à retrouver uniquement pendant la saison estivale, dont certains toute l’année.
« Ce guide s’adresse aux touristes, mais aussi à la clientèle locale. Il recense tous les marchés du département », précise Jean-Christophe Mallet, vice-président de la Chambre de commerce et d’industrie (CCI) de l’Allier et président de la délégation de Vichy.
Apparu sous l’impulsion de la CCI de l’Allier, pour la promotion des commerces non sédentaires, ce guide est autofinancé grâce à des partenariats publicitaires. On le trouve dans les offices de tourisme, les mairies et les grands sites touristiques locaux, ou encore en ligne.
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Raviver le lien social
Cinq marchés supplémentaires ont été référencés cette année, sur un total de 85 marchés non sédentaires répartis sur l’ensemble du département. Il s’agit de trois marchés hebdomadaires sur le territoire de Montluçon. Deux ayant lieu l’après-midi, à Désertines et à La Chapelaude, et une, le matin, à Marcillat-en-Combraille.
Ce guide a été tiré à 15 000 exemplaires dans tout le département.
Les deux autres sont implantés dans le bassin de Vichy, à Vendat, un vendredi sur deux, de 16h à 19h30 et à Vaumas, pour un marché unique de producteurs semi-nocturne, le 12 juillet, à partir de 18h. Là, alimentaires et non -des produits alimentaires sont vendus, chaque marché ayant ses spécificités selon sa localisation.
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Ces points de vente de proximité permettent de renouer du lien social dans des centres-villes qui n’ont parfois plus de commerces. Ce que souligne Patrick Dubois, président du syndicat Marchés de France Vichy : « Ces marchés sont ancrés dans nos traditions et apportent un flux de clientèle important. Ils s’implantent dans des zones où les entreprises ont disparu et luttent contre l’exode rural. »
Text Chloé Goigoux, photos Renaud Baldassin
