Une nouvelle page s’ouvre au restaurant-bar Chez Charlemagne, à l’Île-aux-Moines (Morbihan), avec Léo Sauvourel, nouveau propriétaire depuis deux mois. Longtemps séduit par le charme de ce petit monument, au ras de l’eau, il a fini par réaliser son rêve, après huit années passées dans la restauration sur l’île.
Véritable institution, Chez Charlemagne a traversé les générations et évolué au gré de l’inspiration maritime de ses propriétaires successifs, chacun y laissant sa touche d’originalité. La dernière en date fut une découverte de Jean-Marc Desmarest, ancien propriétaire, décédé en 2021, bien décidé à agrandir le restaurant… sur l’eau !
Vue imprenable sur le Golfe
Aujourd’hui, les clients peuvent se divertir et s’évader sur la péniche amarrée sur le rivage, face au restaurant, tout en profitant d’une vue incomparable sur le Golfe
se réjouit Léo Sauvourel.
Côté restauration, pour la saison 2024, Léo et son équipe proposent une spécialité de diverses pierrades de viande ou de poisson, agrémentées de marinades savoureuses. La découverte peut se faire avec une formule à partager en famille ou entre amis, ainsi qu’avec le traditionnel menu « terre et mer ».
Pour lancer la saison, un concert pop-rock est proposé le samedi 29 juin 2024, à 19h30
Chez Charlemagne, Le Port, tél. 02 97 26 32 43. Ouvert du mardi au dimanche (bar ouvert l’après-midi) ; dîner du jeudi au dimanche. A partir du 8 juillet, ouvert sept jours sur sept. Infos sur chezcharlemagne.fr.
