Selon Gault & Millau, l’augmentation du nombre de coups de coeur et de vins présents dans le guide confirme « une augmentation de la qualité » des vins belges. «La Belgique s’affirme ainsi de plus en plus comme un pays viticole de premier plan», souligne le guide qui recense 107 domaines viticoles et 216 vins. Ceux-ci ont été choisis par une équipe de 40 sommeliers qui ont dégusté près de 400 références.
Parmi les 55 favoris choisis dans cette liste, 25 bouteilles ont reçu un « Belgian Wine Award » dans diverses catégories. Parmi les vins effervescents, le Chant d’Éole Grand Cru 2018 du domaine du même nom, le Ruffus Chardonnay Brut 2021 du vignoble Agaises (Hainaut), la réserve Brut de Brabant du Domaine W (Brabant wallon) ou encore L’ L’Insoumise brut 2022 du Vin de Liège a obtenu une distinction. Le vignoble liégeois a également été salué pour son millésime Notes Blanches 2022 parmi les vins demi-secs.
Le Chardonnay 2021 de La Falize (Namur) a reçu un trophée dans la catégorie vins blancs. Côté vins rouges, le Château Bon Baron (Namur) a été doublement récompensé pour son Trésor Pinot Noir 2017 et son Acolon 2019, en plus d’une distinction pour sa bouteille La Baronne Brut Nature 2021 en vin mousseux rosé. Enfin, le vignoble du Château de Bousval (Brabant wallon) a également obtenu une récompense pour son vin rouge Ange ou Démon 2022.
Le goût du vignoble belge
Si Gault & Millau a rappelé lors de la cérémonie de présentation des lauréats de ce millésime 2024 la qualité et le savoir-faire des vignerons belges, les contraintes avec lesquelles ces vignerons doivent composer ont également été mises en avant. Plus particulièrement la météo maussade qui n’a pas été très favorable à la culture de la vigne ces derniers mois. « Les gelées précoces et les pluies incessantes auront malheureusement un impact sur le millésime 2024 », prédit Marc Declerck, PDG du Gault & Millau.
« Mais chaque année, la qualité des vins belges s’améliore, avec de plus en plus de récompenses internationales », ajoute l’homme fort du guide gastronomique. « De plus en plus de grands restaurants belges amènent des vins belges à leur table. Cela aide notre terroir. » Le guide propose donc, en plus des bouteilles à ne pas manquer, une sélection de restaurants proposant des vins belges.
