Depuis quelques années, Thanksgiving n’est plus célébré uniquement aux États-Unis. Comme le veut la tradition, le dernier jeudi du mois de novembre, certains restaurants parisiens décident également de suivre l’heure américaine pour proposer des menus uniques et exclusifs qui font la part belle à tous les incontournables de cette fête gourmande. Soupe de courge, purée de patate douce, dinde rôtie et desserts emblématiques comme la tarte aux pacanes ou la tarte à la citrouille sont autant de plats qui sauront nous offrir une soirée digne d’une série américaine. Tour d’horizon des endroits où réserver une table à Paris le soir de Thanksgiving.
Où fêter Thanksgiving 2024 à Paris ?
The Sofitel Le Scribe Paris Opéra
A l’occasion de Thanksgiving, le Sofitel Le Scribe Paris Opéra invite tous les amoureux de l’Amérique à se retrouver autour d’un menu unique qui mettra en avant des recettes incontournables : soupe de potiron, salade de légumes d’automne, madeleine de maïs, dinde farcie, purée de patate douce et tarte aux pacanes. , le tout à déguster dans une ambiance tamisée et musicale assurée par un live band qui interprétera les plus belles chansons du répertoire américain. 85€ par personne hors boissons.
- 1 Rue Scribe, 75009 Paris
The Hotel Barrière Fouquet’s Paris
La brasserie de l’hôtel Barrière Fouquet’s se lance dans le jeu de Thanksgiving et dévoile un menu spécial pensé pour nous plonger dans l’ambiance de la fête de famille américaine. Au menu ? Du butternut velouté, des châtaignes et du maïs croustillant pour rappeler les douces saveurs de l’automne. La dinde farcie tant attendue se révèle sans surprise en plat principal et repose sur un jus de canneberge très parfumé. Le tout est accompagné d’une purée de pommes de terre ultra gourmande. La dégustation se termine par une généreuse « pecan pie » américaine, spécialement cuisinée dans les règles de l’art. Sur réservation. 95 euros par personne.
- 46 Av. Georges V, 75008 Paris
The Grand Voyageurs Hotel
Benoit Ayissi, le chef du restaurant de l’Hôtel des Grands Voyageurs, célèbre Thanksgiving avec un menu festif décalé qui allie tradition et gastronomie française. Conçu en 3 étapes, il a été pensé pour nous plonger dans l’esprit américain sans quitter la capitale. Au programme des festivités : velouté de potiron agrémenté d’un condiment de cèpes, pressé de volaille aux châtaignes d’Arnaud Tauzin, enrichi d’un crémeux de panais et maïs grillé et d’une sauce aux canneberges. Pour conclure ce repas de fête, le chef propose une tarte aux noix de pécan, accompagnée de crème vanille de Fontainebleau. Menu d’action de grâce à 49 euros du 25 au 30 novembre 2024.
- 34 Rue de l’Abbé Grégoire, 75006 Paris
Cocoricains
Ouvert cet été par deux amis franco-américains, avec l’intention de faire découvrir aux Parisiens la vraie cuisine familiale américaine, Cocoricains se mettra forcément à l’heure américaine le jeudi 28 novembre pour Thanksgiving. Les chefs ont élaboré un menu qui rend hommage aux grands classiques de cette fête : soupe aux cacahuètes, dinde rôtie accompagnée d’une sauce au jus et servie avec purée de patates douces, sauce aux canneberges, pain de maïs rôti et pousses de choux. Bruxelles. Pour le dessert, à vous de choisir entre une tarte aux pacanes ou une tarte au potiron. Une version végétarienne du menu est également proposée avec du butternut rôti et du fromage de chèvre. Au menu des boissons : un cocktail Thanksgiving (jus de pomme, tequila, calva, cointreau, citron, touche de cannelle) et un latte Pumpkin spice sans alcool. Menu complet à 29 €, menu végétarien à 26 €. Sur réservation.
- 6 Rue Saint-Marc, 75002 Paris
Delano Café de Thierry Marx
Pour Thanksgiving, Paolo Minelli, le chef du Delano Café by Thierry Marx, proposera un menu spécial pour l’occasion. En entrée, ravioles de butternut au crabe ou soupe de marrons au crumble de pommes cannelle. Pour le plat principal, vous avez le choix entre ballotine de dinde, raisins secs, choux braisés et truite en portefeuille, girolles, sauce au cidre. Le repas se termine soit par un granité de courge et graines caramélisées, soit par un pudding de patate douce sauce caramel. Menus à 75 euros. Sur réservation.
- 4 Rue d’Anjou, 75008 Paris
Pharmacie LE
Comme chaque année, le restaurant LE Drugstore met le paquet pour célébrer Thanksgiving avec un menu signé par le chef Eric Frechon. Les festivités commencent par une tempura de maïs croustillante aux épices tandoori, suivie de gnocchis de courge kabocha, mousse de gorgonzola, cornichons aux girolles et noisettes. La star du repas ? Une dinde fermière rôtie aux châtaignes, accompagnée d’une mousseline de patate douce aux épices. Et pour le grand final, une tarte à la citrouille épicée façon Drugstore. Menu unique à 78 euros, menu enfant à 28 euros. Sur réservation.
- 133, avenue des Champs-Élysées, 75008 Paris
