A l’hippodrome de Lisieux, cet événement mêlera patrimoine gastronomique et courses hippiques

Ce samedi, l’hippodrome de Lisieux (Calvados) accueillera la première édition du « Saveurs et sabots assortis ». Ce nom résume parfaitement l’idée que l’on se fait de l’événement.

Chaque année, l’hippodrome accueille des courses fin juin dans le cadre de sa saison régulière. Alors qu’elles se déroulent généralement en milieu d’après-midi, il a été décidé de déplacer la séance du 22 juin en semi-nuit (à partir de 16h30) pour organiser des animations autour et attirer davantage de public.

Donc cette première édition, en plus des courses de chevaux, offrira l’opportunité de découvrir le patrimoine gastronomique normand à travers un marché et des animations. Un concert complètera la soirée.

Du côté du patrimoine gastronomique

Sur le site de l’hippodrome, un marché (de 16h30 à 22h00) composé de cinq producteurs locaux fera la part belle à des produits divers et variés : biscuits, miel, fruits et légumes, cidres, terrines, rillettes, plats préparés, etc.

Dès 17 h 00, quatre chefs de l’Association des Disciples Escoffier viendront faire des démonstrations culinaires : les produits locaux et de saison seront mis en valeur à travers de multiples recettes. Chacune de ces démonstrations pourra accueillir une soixantaine de personnes : vous ne pourrez pas mettre la main à la pâte, mais il sera possible d’observer les pros cuisiner, une bonne manière de s’imprégner de précieux conseils.

Du côté des courses hippiques

Durant l’événement, les amateurs de chevaux ne seront évidemment pas en reste. Une riche programmation – semi-nocturne donc à partir de 16h30 – proposera huit courses, avec une quinzaine de partants chacun, issus de grandes écuries.

Un concert pour terminer en beauté

Pour clôturer l’événement en beauté, un concert du groupe Lundi électriqueà 20h30, animera l’hippodrome avec des reprises rock des années 80 à nos jours.

Habitué des festivités des hippodromes, le groupe est, entre autres, composé de Nicolas Caullery, célèbre entraîneur de galop, qui change de chapeau et se transforme en rock star une fois sur scène !

Redécouvrez l’hippodrome

L’idée d’organiser des événements en parallèle des courses apparaît “plus nécessaire que jamais”, indicates Jacques Hodiesne, president of the Société des courses de Lisieux.

Les jeunes abandonnent de plus en plus les hippodromes, les amateurs de courses vieillissent de plus en plus. À mon époque, c’était vraiment ancré, mais ça l’est moins maintenant.

Ainsi, celui qui est président de l’hippodrome depuis 2016, explique « Je veux attirer un nouveau public, plus varié ».

En moyenne, les événements de la saison régulière de l’hippodrome attirent environ un millier de personnes. Jacques Hodiesne, avec cette manifestation « plus ouverte », espère « doubler la mise ». L’élément clé, comme c’est souvent le cas dans la région, sera la météo.

Un événement entièrement gratuit

Pour attirer le plus de monde possible, l’événement est entièrement gratuit.

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