Tarn. Le vin, ce n’est pas seulement la vigne… Cet événement vous invite à découvrir ceux qui gravitent autour

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C’est la réglementation qui le veut. La présentation du Gaillac Primeur a toujours lieu le troisième jeudi du mois de novembre (qu’il soit rouge ou blanc). Et forcément, cela donne lieu à des événements dans ce vignoble de Tarn fort dans 400 vignerons. C’est le cas de Chai mon vigneron. Quatre jours de dégustationsactivités, concerts, randonnées et autres visites à Gaillac.

La célébration du seul vin précoce du Sud-Ouest reconnu comme appellation d’origine protégée sera donc organisée. du 21 au 24 novembre 2024 dans l’un des plus anciens vignobles de France (IVe siècle avant JC).

En tout, ce sont près d’une quarantaine d’animations autour du vin qui sont prévus du jeudi au dimanche.

Le côté du vin

Avec une nouvelle fonctionnalité, les visites d’entreprises. « Le vin, c’est la culture de la vigne et l’art de la fermentation du raisin, mais c’est aussi tout un ensemble de savoir-faire à la fois traditionnels et innovants, ceux de la tonnellerie par exemple, ou encore ceux des bouchons, de la verrerie ou du design étiquette », argumentent les organisateurs, qui proposeront donc de découvrir des entreprises appartenant à l’écosystème des Vins de Gaillac avec des visites guidées à l’intérieur des ateliers.

Des experts en tonnellerie, outillage et cartonnage vous dévoileront leurs techniques et savoir-faire (3 euros sur réservation).

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