C’est dans le jardin de son père, Michel, 90 ans et demi, que la famille Boutin, à Ploubazlanec (Côtes-d’Armor), a voulu poser pour la photo.
Une charrue sert désormais de support aux jardinières. Dans les années 1950, c’était un outil de travail utilisé par Michel. « On avait encore des chevaux pour le tirer ! “, il se souvient.
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Il a acquis ses deux premiers tracteurs mécaniques au début des années 1960. « Le deuxième est arrivé le jour de la naissance d’Alain, mon fils ! “, s’exclame-t-il. Ce dernier, aujourd’hui âgé de 62 ans, a repris l’exploitation en 1984. Il cultive 2 000 tonnes de tomates par an, sous serre. Hautes de six mètres, les structures de verre contrastent avec l’outil traditionnel placé à quelques mètres. Ils témoignent de l’évolution de la profession sur un demi-siècle.
Les serres en verre depuis la tempête de 1987
Toute la famille s’est rendue, samedi soir, aux 50 ans des Maraîchers d’Armor, à Paimpol (Côtes-d’Armor). La coopération agricole regroupe 450 producteurs du Trégor et du Goëlo, dont la famille Boutin. Ils vendent tous leurs produits…
