Envie d’un magnifique toit-terrasse, comme si vous étiez assis sur les toits de Paris ? Direction le Pilgrim Hôtel qui dévoile une terrasse confidentielle où se reposer le soir, aux beaux jours, tout en admirant tout Paris et le bâtiment du Collège des Bernardins, juste en face.
Au coeur du Quartier Latin dans le 5ème arrondissement de Paris, nous partons à la découverte du terrasse sur le toit de la’Hôtel du Pèlerin. Cet hôtel ouvert fin 2023, joyau du groupe Hôtels en Ville, se distingue par sa façade moderne et sombre au milieu des immeubles haussmanniens de Paris. Situé au 11 rue de Poissy, ce nouvel établissement quatre étoiles allie harmonieusement une ambiance cosmopolite au style rétro des années 70.
Juste en face du Collège des Bernardins, on monte au 7ème Ciel ou plutôt au 7ème étage pour admirer la vue imprenable sur la capitale et siroter un cocktail rafraîchissant. Avec ses trente places assises en mode confidentiel, le Rooftop du Pilgrim Hotel promet des couchers de soleil inoubliables avec une vue imprenable sur la capitale. Pour prendre de la hauteur, prendre l’air, se détendre tout en ayant l’impression d’être sur un toit, c’est l’endroit idéal.
Sur réservation uniquement, la terrasse est ouverte du mercredi au dimanche de 16h00 à 23h00 selon la météo (renseignez-vous avant de vous déplacer). On découvre une carte courte signée par le mixologue Alceste Siobhan Von Holzoffre des cocktails réinventésd’excellentes liqueurs, des vins soigneusement sélectionnés, des jus de fruits d’exception ainsi que des thés et infusions bio.
Les cocktails ne sont pas en reste avec le Carpano Spritz, une version rafraîchissante et sophistiquée du spritz classique, ou encore le Cocktail du moment, une création unique à découvrir selon l’inspiration du mixologue. Les amateurs de classiques revisités apprécieront également le Gin tonicrevisité pour un maximum de saveur.
Autre bonne option, l’hôtel dévoile également un bar lounge où l’on peut se lover dans des fauteuils vintage près de la cheminée ou dehors sur la terrasse patio intérieure, avec une fresque arty en fond. Le glamour des années 70 est subtilement remis au goût du jour, offrant un cadre idéal pour se détendre.
Là toit-terrasse de l’hôtel Pilgrim est une nouvelle adresse incontournable pour les amateurs de vues panoramiques et de moments de détente en plein air. Avec sa carte raffinée et son cadre unique, il promet des soirées mémorables au cœur de Paris.
Découvrez le Pilgrim Hôtel, un joyau d’architecture et de design dans le 5ème arrondissement de Paris. Cet établissement 4 étoiles allie harmonieusement histoire et modernité, offrant une expérience de séjour unique. Avec son ambiance inspirée des années 70, ses chambres élégamment aménagées, son spa luxueux et son bar à cocktails innovant, le Pilgrim Hôtel promet un voyage inoubliable à travers le temps et l’art, au cœur de la capitale française ! [Lire la suite]
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