les maraîchers inquiets pour leurs récoltes à cause des pluies incessantes

Alors que la pluie continue de tomber, les maraîchers s’inquiètent pour leurs récoltes : les légumes ne poussent pas, faute de soleil, et les plants risquent de pourrir dans le sol. Dans les Deux-Sèvres, les agriculteurs attendent avec impatience le retour du soleil.

Ce printemps, ce n’est pas la sécheresse, mais la pluie qui donne du fil à retordre aux agriculteurs. En mai, les précipitations ont été bien supérieures à la moyenne, avec par endroits deux, voire trois fois plus d’eau en France. Selon Weather Channel, il n’a pas autant plu en mai depuis 2013.

Et si la pluie est nécessaire aux cultures, à dose trop élevée, elle peut devenir nocive. Dans les Deux-Sèvres, à Secondigny, Stéphane Juin est déçu. Ce maraîcher, gérant de la ferme Saveurs de Gâtine, constate que ses légumes cultivés sous serre, comme les haricots ou les tomates, prennent déjà beaucoup de retard.

“C’est une petite récolte ce matin, c’est une catastrophe, se lamente le fermier en cueillant les rares haricots mûrs. Il n’y a rien sur les pieds, même si nous devrions en ramasser quelques poignées en ce moment.

La faute en est au manque de soleil et de chaleur depuis de nombreuses semaines. Dans la serre, le thermomètre indique à peine 20 degrés.

Nous devrions récolter au moins trois ou quatre fois plus actuellement. Il faudrait 25 à 30 degrés chaque jour pour que les plantes poussent pleinement.

Stéphane Juin

Maraîchage en Deux-Sèvres

Quelques rangs plus loin, vers les plants de tomates, le constat est le même : ils ont poussé, mais ne rougissent pas faute de soleil. « Il leur faudrait aussi 25 à 30 degrés pour atteindre leur maturité le 1^euh Juin, mais là on n’y sera pas du tout, soupire Stéphane Juin. Nous aurons 15 jours de retard par rapport aux années normales. Voire plus encore, si la pluie devait persister, comme le prévoit Météo-France pour la suite de la semaine.

Avec l’humidité ambiante, le maraîcher craint que ses légumes ne pourrissent avant de mûrir. Et la pourriture menace également les cultures de plein air, comme les pommes de terre, plantées il y a un mois. “Il fait si mouillés qu’ils commencent tout juste à se montrer, note le maraîcher des Deux-Sèvres. S’il pleut encore, certains d’entre nous pourriront dans le sol, nous craignons une perte de la récolte. Habituellement, Stéphane Juin produit 25 à 30 tonnes de pommes de terre par an.

Les terres détrempées ne permettent pas non plus à l’agriculteur de travailler dans ses champs. « Nous laissions le tracteur là-bas et nous faisions du sale boulot, » avance le maraîcher. La terre doit sécher. Nous avons besoin d’au moins cinq ou six jours de beau temps pour pouvoir faire du bon travail.

Mai et juin sont des mois cruciaux de l’année, au cours desquels nous semons et plantons les futurs légumes d’automne et d’hiver. Si nous n’avons pas de beau temps d’ici fin juin, l’année sera gâchée.

Stéphane Juin

Maraîchage en Deux-Sèvres

Ne pouvant travailler la terre, les plants de courges et de choux rouges sont laissés dans les bâtiments, toujours en pots. « C’est impossible de les planter, on ne peut mettre les pieds nulle part. Nous n’avons pas d’autre choix que d’attendre”» déplore Stéphane Juin.

Si les intempéries perdurent, le maraîcher craint pour l’avenir de son exploitation. “Nous sommes inquiets. Il est urgent que le beau temps arrive, pour tenter de rattraper ce que l’on n’a pas planté ni semé. SSi nous récoltons la moitié d’une récolte annuelle, cela va être problématique.conclut l’agriculteur, qui craint un 20 à 30 % de réduction de la production cette année.