Dans son communiqué, l’Agence Régionale de Santé précise la référence du produit concerné : lot 2A de la marque JP Cloteau. Farine de sarrasin que l’on trouve en magasin spécialisé dans les produits de l’agriculture biologique des quatre départements bretons.
Symptômes : hallucinations, confusion, tachycardie
Le rappel intervient après plusieurs rapports d’intoxication alimentaire, provoqués par la présence de datura dans les graines de sarrasin. C’est une plante herbacée très répandue dans les champs, qui peut contaminer certaines cultures et provoquer des intoxications aiguës. Parmi les symptômes : bouche sèche, pupilles dilatées, tachycardie, confusion, désorientation, discours incohérent ou encore hallucinations.
Instructions de rappel
Les acheteurs détenteurs d’une carte de fidélité ont été contactés individuellement. Toutefois, si vous avez acheté ce produit, l’ARS vous invite à rapportez-le au magasin afin qu’il puisse être détruit. Et si vous avez consommé de la farine de ce lot, que ce soit dans du pain, des crêpes, ou autre préparation, et que vous ressentez l’un des symptômes cités ci-dessus : contactez votre médecin traitant ou le 15 en l’informant de cette alerte.
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