Comme à chaque brocante, plusieurs tonnes de moules sont déposées devant les restaurants. Une fois recyclées en tuiles, les coquilles seront cette année transformées en lattes pour bancs.
La brocante de Lille revient ce week-end du 14 au 15 septembre pour une édition 2024 reportée d'une semaine en raison des Jeux Paralympiques.
Des milliers de chineurs pourront à nouveau déguster le plat phare de l'événement : les moules-frites. Comme chaque année, plusieurs tonnes de produits consommés seront ensuite déposées devant les restaurants.
Des coquillages transformés en lattes pour bancs
Une fois la vente terminée, les coquilles de moules seront récupérées par les services de la ville, mais elles ne finiront pas à la poubelle. Elles seront ensuite envoyées à l'entreprise lilloise Wasterial.
L'entreprise nettoiera, broiera et concassera les coques noires pour fabriquer des lattes pour bancs, a appris BFMTV.com auprès du maire adjoint de Lille, Jacques Richir, confirmant une information de France Bleu Nord.
Un destin différent des années précédentes, car les restes des mollusques étaient auparavant utilisés pour fabriquer des carreaux muraux ou ornementaux. Lors de la brocante 2023, plus de 500 tonnes de moules ont été consommées par les visiteurs.
Par ailleurs, la maire de Lille Martine Aubry a indiqué vendredi 13 septembre sur France Bleu Nord que les invendus de la vente permettront cette année de servir un repas solidaire à 1 000 personnes en situation de précarité.
