Tout au long du week-end, les 28 et 29 avril, les fermes du Gard ouvrent leurs portes aux visiteurs. Culture de thé, bananiers, spiruline, roseaux ou escargots, découvrez les pépites du territoire.
Le Gard « De ferme en ferme » présente sa douzième édition les 28 et 29 avril, sur le thème de l’arbre et de la biodiversité. Tout au long du week-end, soixante-six fermes bio, AOP, AOC ou IGP, ouvrent leurs portes dans toute la région, des Cévennes à la vallée du Rhône. Douze nouvelles fermes sont à découvrir.
Thé ou bananes
Au programme, visites, dégustations gratuites, animations, démonstrations, petits repas fermiers, des Cévennes à la Camargue. Des escargots de Vaunage au thé de Saint-Ambroix, en passant par les bananiers de Gallician, les plantes médicinales de Calvisson, les roseaux d’Aimargues, la spiruline de Sabran ou encore les plantes épiphytes de Cailar.
Les vignes du domaine viticole Renouard Scamandre en agroforesterie à Vauvert • Photo Yannick Pons
Ce mardi 23 avril, Jocelyne Fort, co-présidente du Sivam, et Bruno Pascal, vice-président du conseil départemental, ont présenté la douzième édition de la manifestation annuelle « De ferme en ferme », au domaine Renouard Scamandre de Vauvert, viticulture biologique en agroforesterie et ses cuves en béton diamant qui favorisent la micro oxygénation. Cette opération portes ouvertes dans les exploitations agricoles, action nationale qui fédère 24 départements, a pour objectif de faire découvrir au grand public les savoir-faire et les métiers des agriculteurs engagés dans le développement durable.
Court-circuit
C’est aussi l’occasion pour les producteurs de sensibiliser les visiteurs à une alimentation locale de qualité, une démarche vertueuse prônée par la communauté de communes de Petite Camargue (CCPC) dans ses restaurants scolaires. Cet événement met particulièrement en avant les produits locaux et le patrimoine alimentaire gardois.
A Saint-Ambroix, la ferme ou mas Bruguerolle dans les Cévennes élève des moutons, des volailles ou des abeilles et cultive du thé, une première dans le Gard ! Les visiteurs pourront découvrir les fermes et micro-fermes du département engagées en agroécologie qui pratiquent la permaculture et l’agroforesterie. « C’est l’occasion pour chacun de découvrir notre territoire, le métier, et de valoriser nos produits locaux grâce aux circuits courts »indique Bruno Pascal.
Visites et restauration sur place
Les agriculteurs participant à l’événement commercialisent leur production en circuits courts et leurs produits seront vendus. Plusieurs agriculteurs proposent également de la restauration sur place le midi, comme Élena et Pierre, qui cultivent des arbres fruitiers et des bananiers en gallicien.
Petits et grands en profiteront pour passer de bons moments avec les animaux, comme les chevaux de calèche de l’écurie de Font Clarette d’Arpaillargues, les escargots de La Vaunage à Calvisson, les ânes de l’Asinerie du Cap d’ânes à Générac ou les abeilles, chèvres et cochons du Puech Cabrier à Uchaud. Mais il y aura aussi des visites, des circuits et des découvertes comme à Aimargues, où André Calba vous fera découvrir son atelier de confection de « paillassons » en roseaux de Camargue.
Le programme complet et les circuits sont ici.
