La SEPANSO, fédération d’associations de défense de l’environnement, a organisé ce week-end une réunion sur le projet « Pur Saumon » au Verdon-sur-Mer. Il s’agit d’une ferme industrielle qui produirait 10 000 tonnes de saumon par an, à partir de 2026.
C’est un projet qui fait débat au Verdon-sur-Mer : celui de l’élevage industriel de l’entreprise Pure Salmon, qui ambitionne de produire 10 000 tonnes de saumon par an à partir de 2026. Face à l’opposition d’une partie de l’opinion publique, un Une réunion d’information a été organisée ce week-end par la Sepanso, la fédération des associations de défense de l’environnement. Alain Durand-Lasserve, membre du Sepanso en Gironde et ancien chercheur au CNRS, fait part de ses inquiétudes : « le projet est développé par une entreprise qui n’a pas d’expérience avérée dans la production de saumons adultes, c’est un groupe financier. Pure Salmon n’a jamais produit de saumon adulte.
« Ce projet expose très dangereusement un environnement à la fois exceptionnel et très fragile »
On parle de 250 emplois en jeu : « tout le travail sur le fonds depuis deux ans a été de convaincre qu’il y aurait de l’emploi sachant quelles étaient les difficultés d’emploi dans cette région. Tout le travail de Pure Salmon depuis près de deux ans n « Il ne s’agissait pas tant de fond comme des questions techniques à résoudre, mais plutôt de convaincre les élus qu’il y aurait des emplois et de leur demander de convaincre les gens. » Alain Durant-Lasserve regrette le manque d’informations sur le projet et notamment sur l’impact environnemental : “c’est un projet extrêmement polluant malgré les discours qu’on nous tient.” La question de l’eau, nécessaire à la production, est l’un des principaux points d’interrogation des opposants au projet.
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