Pour la treizième année, Bio en Normandie (association d’agriculteurs bio) organise l’opération « Manger bio et local ». Du 21 septembre au 5 octobre 2024, neuf producteurs ouvriront leurs portes. Au total, 22 événements sont prévus dans les cinq départements normands, dont neuf dans le Calvados.
Ventes à la ferme, visites, marchés de producteurs, escapades gourmandes, de nombreuses activités vous permettront de rencontrer les producteurs.
L’association a un rôle de conseil et de communication. Nous apportons également un soutien en matière de vente directe et de marketing
présente Caroline Paris.
« Le bio ne vient pas de loin »
Le bio en Normandie regroupe toutes les filières avec une dominance de la production laitière. Nous veillons au respect de la loi Egalim qui impose de proposer un menu bio par semaine.
En Normandie, 70 cuisines collectives travaillent avec la filière bio ; 250 sites sont ainsi approvisionnés.
Concernant les particuliers, après le boom de la période Covid, le secteur a connu un déclin. C’est stabilisant. Contrairement à ce que l’on croit, le bio ne vient pas de loin. Au contraire, la viande, les légumes et les produits laitiers sont souvent produits à sa porte.
Du 21 septembre au 5 octobre 2024, Opération « Manger bio et local ». Programme complet en cliquant ici.
