Découvrez quels sont les jours de marché à Vienne et les meilleurs dans la capitale autrichienne pour dénicher de bons produits locaux !
Vienne, avec son architecture impériale et sa tradition musicale, est également une destination de choix pour les amateurs de gastronomie. Les marchés de Vienne offrent des espaces de vie où se conjuguent convivialité, saveurs et traditions. C’est ici que les Viennois viennent chercher la fraîcheur des produits locaux, où se perpétue l’art de bien manger propre à l’Autriche.
Naviguer à travers les marchés de Vienne est rencontrer des artisans passionnés et des spécialités locales. Des stands de fromages affinés aux boucheries traditionnelles, en passant par les stands de légumes bio et les boulangers de renom, chaque marché a sa propre identité. Nous vous emmenons découvrir ces lieux gourmands où vous pourrez retrouver les meilleurs produits locaux viennois. Préparez-vous à savourer Vienne avec nos 5 marchés incontournables.
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Naschmarkt, le marché le plus connu de Vienne
Pourquoi nous l’avons sélectionné : LE Marché Naschmarkt incarne le cœur battant de Vienne. Il capture l’essence vibrante de la ville avec son abondance d’étals colorés offrant une mosaïque de saveurs et de senteurs. C’est une évasion culinaire où les visiteurs des stands colorés peuvent savourer l’âme de la capitale autrichienne. Le tout à travers une large sélection de produits frais, témoins de la richesse gastronomique locale.
En savoir plus : LE Marché Naschmarkt est l’un des marchés les plus célèbres de Vienne. S’étirant le long du Fluss de Vienne, il mesure 1,5 km et compte environ 120 stands. Ce grand marché existe depuis le XVIe siècle, époque à laquelle il s’agissait d’un marché au lait. Officiellement créé en 1780 lorsque Joseph II était au pouvoir, il est aujourd’hui devenu le principal marché alimentaire de Vienne. Il a beaucoup changé au fil du temps, notamment lors d’une importante rénovation en 1916, mais a conservé son style Art Nouveau.
LE Marché Naschmarkt offre un mélange de saveurs locales et internationales. Vous pourrez déguster des plats locaux authentiques et des produits exotiques. A côté, le Marché Flohmarkt propose des antiquités et des objets d’occasion. Sur les stands du marché, on trouve beaucoup de saucisses, charcuteries, fromages, pâtisseries et vins. Toute une tradition culinaire ! Facile d’accès, le Marché Naschmarkt est ouvert toute la semaine. Il y a aussi un marché aux puces le samedi matin.
Karmelitermarkt, un marché viennois historique
Wikimédia —
Pourquoi nous l’avons sélectionné : LE Marché Karmelitermarkt est niché au cœur de Vienne depuis le XVIIIe siècle. Son atmosphère intimiste et sa riche histoire séduisent immédiatement ses visiteurs. Avec seulement 80 stands, ce marché promet une expérience authentique. Ici, chaque produit local et bio raconte une histoire. Celui de la qualité et de la proximité avec son producteur.
En savoir plus : LE Marché Karmelitermarkt est l’un des plus beaux marchés de Vienne. Il est situé au cœur de Léopoldstadt, le 2ème arrondissement de la ville. Ce marché traditionnel s’éloigne des foules touristiques. Il doit son nom à un ancien monastère de Carmélites, fondé avant 1783. Il y règne une atmosphère chaleureuse où le charme de l’ancien se mêle au neuf, comme en témoigne la rénovation de 2013. A cette époque, une nouvelle salle a été construite, alliant modernité et architecture traditionnelle.
LE Marché Karmelitermarkt est un endroit parfait pour déguster des saveurs authentiques. Optez pour le Nourriture lente de qualité supérieure. essayer produits bio locaux, pain artisanal, fromages des fermes voisines, charcuterie maison et vins naturels. Ne manquez pas de déguster le Casserole, la saucisse au fromage locale. Pour vivre cette expérience viennoise, prenez la ligne de métro U2 et descendez à l’arrêt Taborstraße/Karmelitermarkt. LE Marché Karmelitermarkt est ouvert tous les jours sauf le dimanche.
Brunnenmarkt, lieu des saveurs de Vienne
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Pourquoi nous l’avons sélectionné : LE Marché Brunnencoeur battant deAnneau d’excursion, vibre au rythme authentique de la vie viennoise. Les habitués déambulent entre stands colorés et saveurs locales. L’abondance de produits frais de saison à des prix abordables ravit les gourmets en quête d’authenticité et de convivialité. Ce marché, mosaïque de cultures, est une fenêtre ouverte sur la diversité viennoise. Ici, chaque achat devient un voyage culinaire.
En savoir plus : LE Marché Brunnen est le plus long des marchés de Vienne. Il s’étend sur 1,6 km de lignes en plein centre-ville. Sa variété de produits locaux et de spécialités de différents pays attirent aussi bien les touristes que les locaux. C’est un lieu toujours animé, où les abonnés fidèles peuvent aussi bien faire leurs courses que se retrouver entre amis dans un café ou un bar à vin.
Ce marché existe depuis le XVIIème siècle et doit son nom à une ancienne fontaine. Très bien desservi par les transports en commun, notamment la ligne de métro U6 à Alser Straße et U3 à Neubaugasse, il est facile d’accès. Les bars à vin environnants ajoutent au charme du quartier et vous permettent de continuer à profiter spécialités culinaires de Vienne dans une ambiance typiquement locale. Vous pouvez profiter du Marché Brunnen toute la semaine, sauf le dimanche.
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Freyung, célèbre pour son marché de Pâques
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Pourquoi nous l’avons sélectionné : Le lieu Freyung brille au cœur de Vienne. Notamment grâce à son marché hebdomadaire où l’authenticité des produits bio des petits producteurs locaux ravit les sens. Son charme historique s’intensifie lors des marchés festifs de Pâques et de Noël, faisant de cette place un incontournable viennois.
En savoir plus : Lorsque vous visitez les marchés de Vienne, assurez-vous de voir celui de Freyung. C’est un endroit parfait pour trouver des produits locaux authentiques. Le marché est à proximité des bâtiments historiques et du Palais Ferstel avec ses boutiques et cafés. Vous y trouverez une grande variété de produits.
Si vous y êtes à Pâques, ne manquez pas LE Marché Ostermarkt de Freyungle plus ancien marché de Pâques de la ville. Durant 3 semaines avant, vous retrouverez des œufs peints à la main et des spécialités de saison. En fin d’année, l’ambiance de Vienne change avec le Marché de Weihnachtsle marché de Noël Freyung. De la mi-novembre jusqu’à Noël, vous pouvez y acheter des décorations faites à la main et des cadeaux uniques.
Viktor-Adler-Markt et ses produits locaux
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Pourquoi nous l’avons sélectionné : LE Marché Viktor-Adler se distingue par son élégante salle Art Nouveau. Ce joyau architectural est l’un des plus anciens marchés de Vienne. Son ambiance chaleureuse et l’abondance de produits locaux, allant des légumes des meilleurs maraîchers aux pains artisanaux, incarnent l’esprit convivial du quartier.
En savoir plus : Pour goûter la vraie cuisine viennoise et acheter des produits locaux, rendez-vous sur Marché Viktor-Adler. Ouvert depuis 1914, ce marché couvert avec sa belle structure en fer forgé est le lieu idéal pour découvrir l’artisanat viennois sans les foules de touristes. Il est situé au sud-ouest de la ville et porte le nom d’un ancien maire, célèbre pour son influence sur le commerce et la société viennoise.
Le marché Marché Viktor-Adler, ouvert du lundi au samedi, est facile d’accès. Prendre le tram 5 ou 33, ou le métro U4 jusqu’à Kettenbrückengasse. Une fois sur place, il n’y a plus qu’à suivre la bonne odeur des produits frais et admirer les étals bien achalandés. Pour une expérience culinaire typique et chaleureuse, vous pourrez manger sur le pouce dans les petits restaurants disséminés autour du marché.
Les marchés de Vienne vous invitent à succomber aux délices locaux de la capitale autrichienne. Lequel aimeriez-vous découvrir en premier ? Dites-nous tout dans les commentaires et n’hésitez pas à partager vos propres découvertes et expériences.
