La chute brutale des températures inquiète les agriculteurs des Alpes de Haute-Provence, qui espèrent que leurs récoltes ne seront pas impactées. Ils se préparent à des jours difficiles.
Le gel est un ennemi particulièrement redouté au printemps dans le secteur agricole. Alors que la plupart des arbres et des cultures ont commencé à bourgeonner, un gel soudain pourrait réduire considérablement la production.
Si le début de saison a globalement épargné les agriculteurs des Alpes du Sud, la baisse brutale des températures oblige donc les agriculteurs à redoubler de vigilance. Vendredi s’annonce particulièrement cool.
“Nous annonçons 0°C mais si le vent ne s’arrête pas, nous sommes sauvés” espère Sascha Meyer, agriculteur à Dauphin. “Par contre, si ça s’arrête on aura une dépression et le gel va s’installer. C’est ce qu’on appelle un gel blanc et, en gros, ça va brûler les bourgeons, les feuilles et les grappes sur certaines vignes déjà développées” continue.
“On ne dort pas paisiblement”
Habituellement épargnées par une croissance tardive, les vignes de l’agriculteur ont commencé leur développement en début d’année. « Normalement à cette période les bourgeons ne sont toujours pas sortis, sauf qu’avec les températures de mars, nous sommes 2 à 3 semaines en avance. Alors ce que l’on craint, c’est que le vent s’arrête et laisse la rosée se figer sur les bourgeons.
L’agriculteur est équipé de stations connectées avec des alarmes qui se déclenchent dès l’approche des 3 degrés, mais cela ne suffit pas à rassurer les Basses-Alpes. « Quand c’est comme ça, évidemment on ne dort pas paisiblement et dès que les alarmes sonnent, on prévient à ce moment-là », explique-t-il.
Mais pas question d’improviser. « Nous allons installer des brûloirs à la paille, sans les brûler. En fait, on va essayer de créer un micro climat pour essayer de créer un nuage épais pour éviter une différence de températures au lever du soleil (…). Si le vent s’arrête brusquement, nous n’aurons pas le temps de créer cet épais nuage, donc nous sommes un peu entre les deux pour le moment », conclut l’agriculteur.
Sascha, comme la plupart des autres agriculteurs des Alpes de Haute-Provence, sera donc en alerte cette nuit. La prudence restera de mise par la suite, puisque des gelées peuvent encore survenir jusqu’au passage des Saints des Glaces à la mi-mai.
Laurie Charrie avec Mathias Fleury
