De loin leader mondial sur le marché des produits laitiers, Lactalis conserve sa place de numéro 10 des géants de l’agroalimentaire, juste devant Danone.
C’est depuis le Brésil, son cinquième marché mondial après la France, les Etats-Unis, le Canada et l’Italie, que l’industriel a présenté ce mardi 16 avril 2024 à la presse ses résultats annuels, un exercice auquel il se prête désormais chaque année.
Elle a réalisé un chiffre d’affaires de 29,5 milliards d’euros en 2023. Une hausse de + 4,3 % par rapport à l’année précédente, portée principalement par la hausse des prix. Le marché des produits laitiers se situe dans un contexte incertain, marqué par la baisse de la demande en Chine, qui a moins recours aux importations, comme en provenance des pays émergents, en raison de l’inflation sur les produits alimentaires.
De nombreuses acquisitions
Lactalis, née à Laval (Mayenne) en 1933, est aujourd’hui présente sur tous les continents avec ses marques Président, Galbani, Parmalat, Kraft…. Il rachète des entreprises de toutes ses forces. Rien qu’en 2023, il a mis la main sur Marie Morin au Canada, Dairy Partners of America au Brésil, Hawkridge au Royaume-Uni. La plus grosse prise de l’année, l’Ambrosi italien, permet à Lactalis de consolider sa position de premier acteur mondial des Appellations d’Origine Protégées, de Neufchâtel au Gorgonzola.
Le groupe va-t-il rester sur le même rythme d’acquisitions, alors que sa dette s’élève à six milliards d’euros ? « En fonction des opportunités, on verra » répond simplement Emmanuel Besnier, PDG du groupe.
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Fromages d’ailleurs et marques historiques
De Domfront dans l’Orne à Buffalo aux Etats-Unis, Lactalis a également investi massivement en 2023 dans de nombreuses usines (elle en compte 270 dans le monde), pour un montant de 920 millions d’euros. Sa rentabilité n’a pas encore retrouvé son niveau d’avant l’inflation. Le résultat net (428 millions d’euros) représente aujourd’hui 1,45% du chiffre d’affaires, là où le taux ” idéal “ serait plutôt de 2 %. « Nous aimerions y parvenir le plus rapidement possible » ambitions d’Emmanuel Besnier.
Pour ce faire, Lactalis peut s’appuyer à la fois sur ses innovations et ses spécialités d’ailleurs dont raffolent les Français, comme les produits protéinés Siggi ou le labné au lait fermenté, mais aussi sur ses marques historiques, dont Président, dont les ventes sont en croissance. Plus accessible que les fromages italiens, le camembert a retrouvé cette année sa première place dans les ventes du fabricant français. La mozzarella l’avait détrôné : tout un symbole pour la multinationale mayennaise.
