L214 porte plainte auprès du procureur de la République de Dijon et demande au préfet de Côte-d’Or de fermer l’abattoir Bigard de Venarey-les-Laumes et de suspendre son agrément.
Une vidéo fournie par un lanceur d’alerte à l’association L214
L’abattoir Bigard de Venarey-Les Laumes n’est pas conforme à la réglementation ! C’est ce qu’affirme l’association L214, qui dénonce les mauvaises pratiques en matière d’abattage casher et halal. Pour prouver ses dires, l’association a fourni une vidéo de plus de 43 minutes qui lui a été envoyée par un lanceur d’alerte. Attention si vous cliquez, les images sont choquantes.
Dans cette vidéo, « On voit des vaches être amenées dans un box d’immobilisation. Une mentonnière maintient le menton haut et la boîte tourne sur elle-même pour qu’un employé puisse venir effectuer la saignée en lui coupant le cou. explique Olivier Morice, porte-parole de L214.
L’étourdissement des bovins est obligatoire en France sauf qu’il existe des dérogations concernant l’abattage rituel, notamment dans le cas de l’abattoir de Venarey-les-Laumes, mais les obligations qui l’accompagnent n’auraient pas été respectées selon Olivier Morice.
Des animaux aux prises avec la gorge tranchée
“Le saignement doit faire perdre connaissance à l’animal avant que celui-ci ne soit retiré de la boîte d’immobilisation. Et là, on voit très clairement sur les images que ce n’est pas le cas. On y voit des animaux luttant, égorgés, qui tentent de se relever. Ce sont des images extrêmement difficiles, qui démontrent d’immenses souffrances et qui sont en totale violation de la loi.» poursuit le porte-parole de l’association.
Un militant de L214 sera à Venarey ce matin et demandera à être reçu par la direction de l’abattoir, la préfecture explique avoir saisi la direction départementale de la protection des populations de Côte-d’Or (anciennement direction de services vétérinaires, qui effectuent néanmoins des contrôles réguliers dans cet établissement), pour se rendre à Venarey ce jeudi matin, à l’abattoir pour « évaluer la situation et la nécessité de mettre en œuvre des mesures correctives » tandis que L214, de son côté, réclame la fermeture administrative du site pour éviter que d’autres animaux ne meurent dans de telles conditions. La direction de l’abattoir sollicitée pour un entretien fait référence à la direction du groupe Bigard à Quimperlé en Bretagne et n’a pas répondu à nos demandes.
Depuis sa création en 2008, l’association de défense des animaux L214 a rendu public “plus de 130 enquêtes révélant les conditions d’élevage, de transport et d’abattage des animaux”.
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