Par Jérôme Cavaretta
Publié le
4 avril 24 à 17h46
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La Ville de Cergy (Val-d’Oise) lance un appel à candidatures pour l’exploitation de Baraz’art, l’espace bar et restaurant du Douze, la salle de spectacle Saint-Christophe. Le dépôt des candidatures est ouvert jusqu’au vendredi 26 avril, 12h
L’objectif de la municipalité est de proposer “une offre qualitative de petite restauration et de gestion d’un débit de boisson” au bar de la grande salle de spectacle lors des concerts notamment. Le partenariat proposé sera conclu pour une durée de trois ans renouvelable.
Plan d’affaires
Avant de déposer leur candidature, les candidats peuvent demander une visite sur place à Muriel Tartarin, chargée de coordination et d’accueil de Le Douze au 01.34.43.77.21 ou par email à [email protected].
Plusieurs créneaux de visite sont proposés : vendredi 5 avril de 15h à 17h ; Lundi 8 avril de 10h à 12h ; Vendredi 12 avril de 15h à 17h
Les candidats doivent ensuite déposer un dossier de candidature composé de différents documents répertoriés dans l’appel à projets (à télécharger sur le site de la ville www.cergy.fr), dont le projet d’exploitation, des références professionnelles ou encore un plan d’affaires à 3 ans.
Les dossiers de candidature doivent être déposés soit sous forme numérique (via la plateforme Maximilien, sur le profil « Acheteurs »), soit par courrier (à l’adresse : Mairie de Cergy, A l’attention du Service Commerce, Bar et Restauration de Douze – 3 , place Olympe-de-Gouges Bp 48000 Cergy 95801 Cergy-Pontoise Cedex).
« Seules les candidatures complètes seront examinées pour attribution. Les inscriptions reçues après la date limite seront renvoyées à leurs auteurs par courrier recommandé à Ar, indique la Ville de Cergy qui « analysera les dossiers pour une mise en exploitation le lundi 16 septembre 2024 ». En fonction de l’analyse des dossiers reçus, la Ville se réserve la liberté de reporter le démarrage de l’exploitation.
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