Jackie Masse, chef de La Terrasse à Fort-Mahon, a mis tout son amour de la région dans cet ouvrage de près de 200 pages. – Crédit photo : RADIO6
Elise Leclercq
07h21 – 04 novembre 2024
Intitulé « Instants Gourmands en Baies de Somme et d’Authie », ce livre de recettes a été auto-édité par Jackie Masse, le chef du restaurant La Terrasse à Fort-Mahon, et le designer boulonnais Bruno Ghys. Le chef a imaginé les recettes, et Bruno Ghys les a illustrées.
Jackie Masse, chef du restaurant La Terrasse à Fort-Mahon
Vous y trouverez des recettes du chef Jackie Masse, mais aussi des recettes d’autres chefs ou personnages emblématiques de la région.
Jackie Masse, chef du restaurant La Terrasse à Fort-Mahon
Et pour chaque recette, le chef vous propose un accord mets et vins avec l’aide de plusieurs sommeliers locaux.
Jackie Massé
Le livre « Instants Gourmands en Baies de Somme et d’Authie » est en vente au prix de 25 euros. Retrouvez la liste complète des distributeurs sur la page Facebook dédiée « Instants Gourmands by Jackie Masse ».
