Elles peuvent devenir violettes lorsqu’elles ont la « chair de poule » : une équipe de recherche française a découvert que les émotions font aussi rougir les poules. Cette découverte offre une nouvelle voie pour évaluer le bien-être animal.
Les poules présentent “des rougissements plus ou moins importants selon leur état émotionnel”, a rapporté mardi l’Institut national de l’agriculture, de l’alimentation et de l’environnement (INRAE), citant une étude. étude publié dans la revue Applied Animal Behaviour Science.
C’est grâce à un logiciel d’imagerie et à 18 000 photos de six poules Sussex étudiées sous toutes les coutures pendant trois semaines que les scientifiques d’INRAE ont pu distinguer des nuances de rougeurs chez les gallinacés. “Des marqueurs non invasifs des états affectifs peuvent aider à comprendre la perception des situations par les animaux et à améliorer leur bien-être”, écrivent les scientifiques dans le résumé de leur étude, ajoutant que “ces marqueurs sont rares chez les espèces aviaires”. .
Dans un verger du Val de Loire, dans l’ouest de la France, l’équipe Inrae a pu observer que face aux vers de farine, les poules rougissaient mais qu’elles devenaient écarlates de leur vivant. une expérience négative comme la capture. Dans un contexte de repos, leur peau paraît beaucoup plus claire.
Changement de couleurs
Forte de ces constats, l’équipe de recherche d’INRAE a isolé 13 poules pour les habituer à la présence d’un être humain pendant cinq semaines. Par rapport aux autres poulets, les chercheurs ont pu observer que le groupe soumis à l’expérience avait un visage plus clair, « reflétant un état plus calme » en présence de cet être humain.
«Cet indice pourrait indiquer une perception plus positive de la présence humaine, par rapport aux poules non habituées à la présence humaine, et pourrait constituer un nouvel outil d’évaluation du bien-être animal», indique l’INRAE dans son communiqué.
Des investigations complémentaires sont possibles
Cette recherche ouvre d’autres pistes pour l’équipe de recherche INRAE qui souhaite explorer les corrélations de ces rougissements avec d’autres expressions des poules comme le mouvement des plumes sur leur tête.
L’équipe de recherche aimerait également comprendre les significations possibles de ces rougissements entre poules, notamment lors d’interactions sociales de domination ou de subordination.
AFP/ami
