Lilou
Catégorie :
4 étoiles
France, Hyeres
7 Bd Pasteur, 83400 Hyères, France
Prix :
à partir de 195 € / nuit – base chambre double
L'avis du Figaro
9/10
Longtemps engluée dans un présent en veilleuse, la scène hôtelière hyéroise – malgré le dynamisme d’une offre culturelle incarnée par la célèbre Villa Noailles –, il est désormais possible de trouver une adresse dans l’air du temps. Un boutique-hôtel aux allures de villa méditerranéenne intemporelle, mêlant une infinité de styles allant du palladianisme au mauresque en passant par les Années folles, dévoilant une atmosphère douce et sophistiquée, et suscitant l’envie de passer du rang de simple client à celui d’habitué.
La situation
8/10
En plein centre, face au cours Maintenon, le bien nommé Hôtel des Étrangers accueillait autrefois l’élite européenne, devenant rapidement l’une des étapes privilégiées d’une destination devenue une illustre station hivernale. Situé à une quinzaine de minutes de la Villa Noailles et des ruelles étroites de la vieille ville, le lieu n’en demeure pas moins un havre de discrétion, dont le véritable charme n’entre en jeu qu’une fois franchies ses portes.
Lilou7, boulevard Pasteur, 83400 Hyères. Tel.: 04 43 86 04 50.
La décoration
9/10
Repris par David Pirone, « créateur d'espaces de vie » de Toulon – à qui l'on doit aussi le coup de polonais confié à l’hôtel La Reine Jeanne – Lilou a été imaginé de A à Z par le studio Haddou Dufourcq, duo d’architectes diplômé de l’école Camondo et lauréat du Grand Prix Design Parade Toulon organisé par la Villa Noailles en 2018. Dans le salon-bar du rez-de-chaussée, on découvre une superposition de styles, de cadres et de jeux de lumière : tons crème et fauve, clins d’œil à l’exotisme des Années folles, une cheminée vintage des années 1980, du terrazzo au sol, des canapés en rotin – rien de moins que des rééditions de l’emblématique designer italienne Gabriela Crespi –, un long comptoir de palais placé au centre, et surtout un somptueux patio aux allures de jardin d’hiver luxuriant où passer l’été.
STÉPHANIE DAVILMA
Les chambres
8/10
Au total, 37 chambres de tailles diverses, réparties sur quatre étages, cultivant chacune à leur manière une atmosphère feutrée et intimiste, voire légèrement subversive : murs beiges, rideaux marron, parquet en liège moelleux, moulures pastel surdimensionnées, effets miroirs, mobilier en loupe de peuplier, literie qui vous fera croire que vous dormez dans le ventre d'une crème caramel… A noter la présence d'un petit bureau où écrire son journal, et de salles de bains cachant derrière des persiennes un florilège de motifs géométriques franchement hypnotisant – sans doute pour occuper ceux qui, n'ayant pas la fibre littéraire, pourraient s'offusquer de l'absence de télévision.
Visite en images de l'hôtel Lilou à Hyères
Services et installations
8/10
A l'extérieur, le seul sport toléré sera de faire quelques longueurs dans un joli couloir de nage carrelé de blanc, surplombé de fresques commandées à l'artiste Jacques Merle. Insolemment exposée tout au long de l'après-midi, la piscine est heureusement adossée à une petite terrasse ombragée. Côté service, le personnel joue la carte de l'éternelle jeunesse, et d'une décontraction qui n'enlève rien au professionnalisme de l'ensemble.
À table et au bar
9/10
Sans doute l’un des points forts de l’hôtel, qui prend la forme d’une terrasse extérieure ceinte de hautes colonnes, directement inspirées des pergolas palladiennes. En guise de décor, quelques tables blanches et de larges banquettes gris perle, dont la discrétion met en valeur une végétation aux allures de jardin botanique anglais, imaginé par l’architecte paysagiste Damien Roger. En cuisine, le parti pris du propriétaire a été de miser sur la venue de chefs en résidence, avec un premier tour orchestré par Emmanuel Perrodin, qui revisite les grands classiques de la gastronomie provençale sur fond de porcelaine de Gien. Détail de grande importance, une carte des vins dantesque pour la région, alignant plus de 200 références – parfois avec de belles profondeurs de millésimes – venues des quatre coins de la Méditerranée, de la France au Liban, en passant par l’Italie, l’Espagne, la Grèce et le Maroc.
STÉPHANIE DAVILMA
Rapport qualité/prix
9/10
Avec des chambres standards à partir de 195 € la nuit en basse saison, l'établissement se classe parmi les meilleurs rapports qualité/prix de cette ligne azuréenne reliant Toulon à Saint-Tropez. Si Hyères est aujourd'hui bien plus qu'une station de villégiature hivernale, c'est une excellente raison de s'y rendre sans autre ambition que de séjourner en chambre.
