Les pâtes sont présentes dans presque tous les foyers français. A noter qu’ils font partie des aliments les plus consommés au quotidien. Avec une moyenne annuelle de 7 kg par personne, ils s’imposent clairement comme un pilier de notre alimentation. En revanche, ils doivent être choisis avec soin en fonction 60 millions de consommateurs.
Aliments à éviter selon 60 millions de consommateurs
Si les pâtes continuent de faire l’unanimité, il est essentiel de les choisir avec soin. Et pour cause, toutes les références disponibles en grande distribution ne se valent pas. C’est notamment le cas en matière de santé.
Dans une étude récente, 60 millions de consommateurs a également analysé de nombreuses marques de pâtes industrielles. Et le moins que l’on puisse dire, c’est qu’il existe plusieurs références qu’il faut éviter à tout prix.
Parmi les références les plus problématiques identifiées, trois types de gnocchis signés Lustucru ressortent négativement. En effet, l’étude n’a pas hésité à critiquer ces produits pour plusieurs raisons. C’est notamment le cas concernant leur composition et leur rapport qualité-prix.
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Selon les experts, la recette des gnocchis mozzarella-tomate comporte une liste d’additifs trop longue et un prix élevé. De plus, c’est un produit qui ne justifie pas non plus sa valeur nutritionnelle satisfaisante. Mais ce n’est pas tout.
60 millions de consommateurs révèle également qu’il faut faire attention aux gnocchis mozzarella-pesto, proposés à 13,04 euros le kilo. Et pour cause, ces gnocchis déçoivent pour des raisons similaires.
Les experts regrettent également : « La recette serait trop différente de celle faite maison et les ingrédients trop nombreux ». De plus, évitez également les gnocchis poêlés au cheddar et au bacon.
Les experts jugent ces produits
Ces gnocchis contiennent 3,2 g d’acides gras saturés pour 100 g, un niveau jugé trop élevé par les nutritionnistes. Cette quantité de graisses saturées fait de cette référence un produit à consommer avec modération.
Attention, les autres marques ne sont pas épargnées par l’analyse des 60 millions de consommateurs. C’est par exemple le cas des gnocchis Bonini. Ils ont une faible teneur en acides gras saturés, mais leur composition reste décevante.
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De même, les gnocchis surgelés au gorgonzola et aux épinards de Monoprix ont un taux de sucre élevé (8,2 g pour 100 g). Ce dernier détail est particulièrement préoccupant. Et pour cause, une consommation excessive de sucre peut entraîner des maladies chroniques comme le diabète.
L’un des principaux problèmes soulevés par 60 millions de consommateurs est la présence d’ingrédients « extensibles ». Ces listes interminables sont souvent constituées d’additifs, d’exhausteurs de goût mais aussi de sucres ajoutés.
Ces ingrédients font de ces produits des choix peu judicieux pour votre santé. 60 millions de consommateurs a également rappelé : « Avec des ingrédients étendus, inutile de vous expliquer que ces pâtes sont potentiellement nocives pour votre santé ».
Une chose est sûre, il faut être très attentif à faire le bon choix concernant les aliments que l’on consomme au quotidien.
Source : 60 millions de consommateurs
