Après avoir analysé la composition d’une quinzaine de capsules de café vendues en grande distribution, 60 millions de consommateurs ont détecté la présence d’ingrédients toxiques dans certaines d’entre elles. Voici celui qui a la pire composition, le plus toxique pour la santé.
Antioxydant, stimulant et peu calorique, le café est une boisson intéressante pour l’organisme si on ne le consomme pas en excès. En effet, selon certains experts, une trop grande consommation de café pourrait accélérer le vieillissement de la peau mais aussi favoriser le stockage des graisses. S’il est donc essentiel de boire chaque jour la bonne dose de café, il est également intéressant de regarde sa composition.
C’est pourquoi le magazine 60 Millions de consommateurs s’est intéressé à la composition des capsules de café vendues en grande distribution. Le jury des testeurs analysé 18 capsules de café d’identifier d’éventuelles traces d’ingrédients toxiques, comme des pesticides, des hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) ou encore des hydrocarbures aromatiques acrylamides. Découvrez ce qu’ils pensent être la pire capsule de café vendue dans les supermarchés.
Ces capsules de café bio, vendues en grande surface, contiennent des produits chimiques potentiellement cancérigènes selon 60 millions de consommateurs
Selon le classement établi par la rédaction du magazine, la capsule de café de supermarché qui obtient la note la plus basse est celle de la marque Carte Noire avec 10,5/20. Ce sont les Dosettes Carte Noire – Espresso Bio 100% arabica. La journaliste Patricia Chairopoulos explique sur RTL que ce café est trop riche en HAP (hydrocarbures aromatiques polycycliques, constituants naturels du charbon et du pétrole dont certains sont classés cancérigènes) et qu’il présente un peu plus de résidus potentiellement cancérigènes que ceux des autres marques.
A l’inverse, les capsules de café qui obtiennent la meilleure note selon le magazine sont celles de walking Biographie d’Auchan avec 18/20. Ils affichent un score vert 100% et sont donc garantis sans pesticides, sans acrylamide ni HAP.
Capsules de café : nos conseils pour choisir celle avec la meilleure composition en supermarché
Choisissez des capsules contenant seulement du café 100% puridéalement de type Arabica, connu pour ses arômes raffinés et son taux modéré de caféine. Évitez ceux mentionnant des huiles ajoutées, des arômes artificiels ou des sucres, qui peuvent altérer la saveur naturelle et la qualité du café. Les capsules issues de l’agriculture biologique sont généralement un bon choix, car elles garantissent une culture sans pesticides ni engrais chimiques. Enfin, faites attention à la provenance du café : des labels comme « Fair Trade » ou « Rainforest Alliance » garantissent non seulement une production respectueuse de l’environnement, mais soutiennent également les communautés agricoles locales.
Outre la composition, d’autres éléments influencent le choix des gélules. Optez pour des capsules compatibles avec votre machine, et de préférence biodégradable ou recyclables pour réduire l’impact environnemental. Si vous êtes amateur de variations gustatives, explorez des gammes offrant une intensité adaptée à vos préférences, ainsi que des profils aromatiques précis (notes fruitées, épicées ou chocolatées). Les informations sur l’origine géographique (Éthiopie, Colombie, etc.) vous permettent également de choisir selon vos goûts. Enfin, faites attention à l’emballage : un emballage hermétique garantit une meilleure conservation des arômes.
Responsable des rubriques beauté/fitness/nutrition
Après avoir travaillé pour les groupes Marie Claire et Prisma Media, Inès arrive chez aufeminin en avril 2022. Responsable des rubriques beauté, fitness et nutrition, elle aime décrypter les dernières nouveautés…
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