Durant la pause déjeuner, le sandwich est l’un des repas les plus appréciés des salariés. Et pour cause, il y en a pour tous les goûts ! Mais selon un spécialiste, tous les sandwichs ne se valent pas pour notre santé.
Certains sont très mauvais pour la silhouette et peuvent faire prendre du poids. Le Dr Arnaud Cocaul a révélé à Yahoo News quel sandwich devrait être banni des pauses déjeuner.
Quel est le pire sandwich ?
Dans une interview vidéo pour Yahoo News, le Dr Cocaul est catégorique : «Attention, c’est le pire de tous les sandwichs, évitez-le»,. Ce médecin nutritionniste veille à ce que certains les sandwichs devraient être interdits de notre alimentation, pour préserver notre santé. Selon le professionnel de la santé, les sandwichs au pain de mie ou pain suédois sont à éviter. “Une farine avec une mie blanche, vous fuyez car elle devient vite un sucre et vous aurez une ruée vers le sucre. C’est comme mettre des morceaux de sucre directement dans ta bouche» a-t-il déclaré.
Selon le nutritionniste, sandwichs
Triangletrouvés dans les supermarchés ou les stations-service, sont « catastrophique« . L’association de consommateurs CLCV a récemment réalisé une étude et examiné 1 740 produits de boulangerie. Leurs résultats montrent que certains produits, dont le pain de mie, contiennent trop de sucre et d’additifs, au détriment des fibres.
D’autres alternatives sont à privilégier
Toujours selon le professionnel de santé, il faut aussi rester vigilant auprès des enseignes de restauration rapide américaines. “Nous ajouterons du concombre, des tomates, des poivrons ou des choses comme ça. Ensuite, on ajoute de la dinde ou de la volaille. Vous finirez par avoir une sauce qui peut poser problème.», explique le Dr Cocaul. Aussi, la nutritionniste assure qu’il existe des alternatives : «Vous avez des sandwichs que vous pouvez trouver dans
boulangerie ce qui n’est peut-être pas si mal tant que c’est du pain à la maison farine complète.»
Mais le médecin est clair : rien de tel
fait maison. “Parce que vous contrôlerez la consommation de graisses ajoutées. Optez peut-être plutôt pour le bio pour avoir un sandwich de meilleure qualité et en manger moins
pesticides et herbicides» a-t-il déclaré.
