Si vous aimez le chocolat mais vous ne voulez pas trop en abuser, vous avez peut-être un heure précise de la journée où tu le manges. Certaines personnes adorent manger un petit morceau de chocolat le soir après un repas, tandis que d’autres optent pour un morceau de chocolat avec leur café du matin. Mais quelle est la meilleure option ?
Nathalie Nègrediététiste, a répondu à la question de Meilleure santé. En fait, il explique quel est le moment le plus approprié pour manger du chocolaten fonction de la glycémie et du stockage des graisses.
Quand faut-il manger du chocolat ?
Là diététicien explique qu’en réalité, pour elle, il n’y a pas de véritable moment idéal manger du chocolat. En revanche, elle conseille de s’en tenir à un seul instant et de le choisir avec soin. De cette façon, elle estime que nous sommes moins tentés de trop manger. « Si vous aimez manger du chocolat le soir et que vous avez tendance à en faire un peu trop, évitez également de manger un carré le midi » elle conseille. Là quantité La quantité idéale de chocolat à manger par jour serait comprise entre 20 et 30 grammes, pas plus !
En revanche, elle explique tout de même que le chocolat n’est pas particulièrement recommandé sur Matinsurtout s’il contient du sucre. « Chez les personnes qui ont tendance à avoir faim le matin, nous déconseillons les choses trop sucrées le matin. Car, à cette heure de la journée, la glycémie est beaucoup plus réactive. Elle ajoute encore qu’il n’y a aucun problème à manger un petite quantité de chocolat noir le matin.
Elle donne également des conseils aux personnes qui souffrent de diabète : “Nous recommandons de manger du chocolat en fin de repas, s’il s’agit d’un chocolat sucré, pour limiter l’augmentation de la glycémie qu’il provoque.” En revanche, s’il s’agit de chocolat noir, vous pouvez le manger même en dehors des repas.
Si vous souhaitez manger du chocolat comme collation, évitez de l’accompagner d’un fruit. Pour quoi ? Parce que « Le chocolat est déjà un produit gras et sucré, il vaut donc mieux ne pas y ajouter le sucre des fruits ».
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À propos de type de chocolat à privilégier, l’expert conseille de ne pas s’inquiéter. “C’est un aliment plaisir, alors autant choisir celui que vous préférez.” Elle explique également que la différence n’est pas très significative en termes d’apport calorique. « Si on mange du chocolat noir, il sera légèrement sucré mais plus gras, le chocolat blanc sera beaucoup moins gras mais nettement plus sucré. Et le chocolat au lait se situe quelque part entre les deux. En revanche, elle souligne que le chocolat noir reste le plus intéressant nutritionnellementcar il a une teneur plus élevée en cacao et donc plus d’avantages.
