Fête des Mères | Pour la Maman gourmande – .

Maman aime bien manger et bien boire ? Voici de jolis cadeaux à lui offrir, dont certains à déguster en votre compagnie.

Une invitation à manger à 9 heures^e

Si vous êtes déjà au courant de la réouverture de cette icône architecturale montréalaise, vous savez que l’Île de France est LE restaurant où vous devez emmener votre mère (et grand-mère) dans les prochaines semaines. La salle à manger, qui se trouvait autrefois dans la grande salle désormais réservée aux événements, sera dans une partie plus intimiste et lumineuse du célèbre 9^e étage du Centre Eaton. Avec Liam Hopkins comme chef exécutif et Derek Dammann dans le rôle de directeur de la restauration, il va sans dire que la carte sera au rendez-vous, entre nostalgie et modernité. L’ouverture au public en Île de France devrait intervenir mi-mai.

Visitez le site du 9^e

Découvrez les miels

Depuis plusieurs années, ma chère maman récolte du miel. Elle en possède des dizaines et de temps en temps, elle m’en propose une dégustation. Les nectars qui sortent systématiquement du lot ? Ceux de la marque française Hédène, que vous pouvez acheter ici à l’épicerie Gourmet Laurier et à la boutique Les passions de Manon (Saint-Hyacinthe). Les différences de terroirs et de fleurs sont incroyablement nettes et la diversité des senteurs est impressionnante. Certains miels – dont la bruyère – possèdent même une pointe d’acidité qui fait saliver. Chaque pot de 250 g coûte environ 25 $, selon les saveurs.

Gourmet Laurier, 1042, avenue Laurier Ouest

Les passions de Manon, 1660, rue des Cascades, Saint-Hyacinthe

Découvrir le vin

Il n’est jamais trop tard pour en apprendre davantage sur le vin ! Certaines options de cours de dégustation sont plus amusantes que d’autres. C’est le cas au sympathique restaurant/bar à vins naturels Verdun Plage et à l’institution ahuntsicienne Les Cavistes. Au bar Blanc Bec de l’ITHQ, nous donnons des séances express d’une heure et demie sur les plus récentes tendances en matière de vin. C’est juste assez engageant, sans devenir ennuyeux.

Visitez le site de la Plage de Verdun

Visitez le site des Négociants en Vins

Visitez le site de l’ITHQ

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Un plat tout préparé !

Un festin de koulibiac en tête-à-tête à la maison avec maman, avec salade d’asperges au pesto et panna cotta framboise et érable, entre autres, est une belle façon de passer du temps avec celle qui nous aime a accouché. N’est-ce pas le genre de moment qui, au fond, lui plairait le plus ? Commandez simplement à l’avance sur le site Web de l’entreprise, puis récupérez-le à la succursale Menu Extra de Montréal ou faites-vous livrer.

Visitez le site Menu Extra

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Instants en cuisine

Que ce soit pour apprendre à faire des pâtes fraîches chez Ateliers et Saveurs (Montréal et Québec), pour découvrir quelques spécialités vietnamiennes, persanes ou autres à la librairie/cuisine de Westmount Appetite for Books (en anglais) ou encore pour confectionner une barre de chocolat personnalisée chez à la boutique Etat de choc ou chez Avaana, les ateliers de cuisine sont toujours une belle activité à faire avec maman.

Visitez le site des Ateliers et saveurs

Visitez le site Appétit pour les livres

Visitez le site Web de l’État de choc

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Un livre pour l’inspirer

Écrit à juste titre par une maman, Giovanna Covone, le livre Bottega, nos recettes et traditions familiales est une véritable célébration de la cuisine italienne, que ce soit au quotidien ou pour des occasions spéciales. A offrir en cadeau autour d’une bonne pizza et d’une bouteille de barbera.

Bottega, nos recettes et traditions familialess, Giovanna Covone, Éditions de l’Homme, 224 pages