Fini les raclettes et les plats d’hiver hypercaloriques… Avec l’arrivée de été, nos assiettes deviennent plus légères. Après une longue journée à la plage, on préfère déguster quelque chose de frais. Que ce soit en dessert, en collation ou au petit-déjeuner, les fruits accompagnez-nous tout au long de la période estivale. En même temps, difficile de se passer de son goût juteux ! Beaucoup de gens vantent les bienfaits des fruits : en plus d’être une Source de fibres et de vitaminesces aliments favorisent la satiété et régulent le transit en cas de constipation.
Mais attention, ceux-ci peuvent aussi avoir un impact néfaste sur votre santé si vous en consommez trop. Malgré leur rôle important dans le bon fonctionnement de notre organisme, il ne faut pas dépasser trois à quatre portions de fruits par jour. « Une portion équivaut à environ 200 grammes de fruits »précise la diététiste nutritionniste Barbara Martin Goncalves, dans les colonnes de Madame Figaro. Par jour, vous pouvez par exemple manger deux kiwis, une pomme, une demi-banane ou encore 15 à 20 grains de raisin.
Les effets néfastes des fruits sur la santé en cas de consommation excessive
Mais pourquoi ne devrions-nous pas manger trop de fruits ? Ces aliments contiennent fructose ce qui peut entraîner une augmentation du taux de sucre dans le sang en cas de consommation excessive. Selon l’OMS, il ne faut pas dépasser 50 grammes de sucres par jour. La banane, par exemple, en contient déjà 15. “Si nous consommons cinq portions ou plus par jour, l’apparition diabète peut, à terme, être favorisée, même pour un individu qui ne consomme pas d’autres produits sucrés », ajoute le spécialiste. Pour réguler la glycémie, vous pouvez toutefois accompagner vos fruits d’une petite poignée de graines oléagineuses pour apporter un peu de gras.
Et ce n’est pas tout ! Les fibres du fruit sont peu digestibles, ce qui peut rapidement irriter votre intestin. « Trop de fruits peuvent causer inconfort digestif comme des ballonnements, des douleurs intestinales ou un transit perturbé », prévient Barbara Martin Goncalves.
