Selon l’Organisation mondiale de la santé, 422 millions de personnes en moyenne souffrent d’un excès de cholestérol dans l’organisme. Cette anomalie, à l’origine de maladies graves, peut cependant être évitée en consommant certains aliments le matin au petit-déjeuner. Découvrez lesquels.
C’est bien connu, il faut manger quotidiennement des fruits et des légumes pour être en bonne santé. Cependant, compte tenu de la multitude de denrées alimentaires que l’on retrouve sur nos marchés, il est difficile de savoir lesquelles privilégier, surtout quand on a un taux de taux de cholestérol élevé. Découvrez les conseils de la diététicienne Alexandra Mercier pour réduire le taux de mauvais cholestérol dans votre organisme avec une alimentation adaptée.
Quels aliments sont bons pour lutter contre l’excès de cholestérol dans l’organisme ?
Cholestérol : qu’est-ce que c’est ?
Tout d’abord, il faut savoir que le cholestérol est un corps gras produit naturellement par notre corps ou présents dans certains aliments. C’est une substance importante pour la synthèse de certaines hormones comme la testostérone ou les œstrogènes. Cependant, lorsqu’il est produit en grande quantité, il devient nocif pour l’organisme. Appelé LDL par les scientifiques, le mauvais cholestérol forme des dépôts sur les parois des artères, ce qui augmente le risque de maladies sérieuses comme un accident vasculaire cérébral, une artérite ou une crise cardiaque.
Privilégiez les aliments riches en fibres et en oméga 3
Selon Alexandra Murcier, diététiste-nutritionniste, les personnes vivant avec un taux de cholestérol élevé devraient prioriser les aliments riche en fibres et en oméga 3 petit-déjeuner. D’une part, les fibres vont piéger le mauvais cholestérol et l’exclure de l’organisme. En revanche, les oméga 3 vont favoriser l’augmentation du bon cholestérol dans l’organisme. Ce bon cholestérol, aussi appelé HDLa pour rôle de protéger le système cardiovasculaire contre toute agression extérieure et de renforcer ses défenses naturelles, comme le précise le magazine Doctissimo.
Où trouver la fibre ?
LE fruits naturels sont les aliments qui vous apporteront des fibres le matin au petit-déjeuner. Qu’ils soient en jus ou en purée, vous pouvez compter sur eux pour votre énergie. Les fruits comme les fraises, les framboises, les myrtilles, les dattes ou les pommes sont réservoirs naturels de fibres nécessaires à l’organisme. Privilégiez leur forme solide plutôt que les jus de fruits, car ces derniers ont la fâcheuse tendance à faire augmenter le taux de sucre dans le sang.
Aliments riches en oméga 3
Les amandes, noisettes et noix sont recommandées par notre nutritionniste, car elles sont riches en oméga 3. De plus, elles contiennent Les acides gras essentiels qui favorisent l’augmentation du bon cholestérol dans l’organisme. Les graines de lin et de chia sont également importantes à obtenir. Ce sont des petits plaisirs à grignoter qui ne seront que bénéfiques pour le système cardiovasculaire.
Variez les goûts avec d’autres aliments
Les protéines, nos alliées pour la vie
Qu’ils soient originaux animal Ou légume, les protéines sont riches en oméga 3. Les protéines animales se trouvent dans le saumon, les sardines ou encore les œufs. Quant aux protéines végétales, retrouvez-les dans les avocats, les haricots rouges ou blancs ou encore l’huile d’olive. Pour varier les saveurs, vous pouvez réaliser un salade le matin composé de tomate, d’ail, d’oignon et d’un peu d’huile d’olive. Ensuite, complétez avec un fruit riche en fibres et vous avez la garantie de passer une bonne journée et surtout de réduire le taux de mauvais cholestérol dans votre organisme.
Autres aliments et boissons qui peuvent vous aider
Vous pouvez également bénéficier des vertus de Céréales entières comme les flocons de sarrasin, les flocons d’avoine ou le pain complet. De plus, vous pouvez parier sur boissons comme le thé ou le café. Si vous êtes amateur de lait, ajoutez du lait écrémé ou du lait demi-écrémé à votre tasse de café. Vous pouvez également consommer le lait d’amande pour réduire le taux de mauvais cholestérol dans votre organisme, car il est riche en lipides qui protègent le système cardiovasculaire.
