L’ESSENTIEL
- Le jus de chou rouge impacte la composition du microbiote en augmentant les bonnes bactéries.
- Les chercheurs ont observé, chez la souris, une réduction de l’inflammation du côlon, une amélioration du fonctionnement de la barrière intestinale et une diminution des lésions intestinales.
- Ainsi, grâce au jus de chou rouge, les personnes atteintes de MII pourraient présenter moins de symptômes.
Plus de 200 000 personnes en France sont touchées par des maladies inflammatoires de l’intestin (MII), parmi lesquelles la maladie de Crohn (MC – maladie inflammatoire chronique du tube digestif) et la colite ulcéreuse (CU – qui est une inflammation chronique de la muqueuse intestinale, du rectum et du côlon), en fonction de l’Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (Inserm).
MII : « après deux ans d’utilisation, le traitement finit par ne plus être efficace chez la moitié des patients »
Dans une nouvelle étude publiée dans la revue Revue internationale des sciences moléculairesdes chercheurs de l’Université du Missouri, aux États-Unis, a peut-être trouvé un remède naturel : le jus de chou rouge. Et cela pourrait être une bonne nouvelle pour tous les patients atteints de MII, car il n’existe actuellement aucun remède contre ces maladies.
Les biothérapies sont généralement prescrites pour stopper les crises, réguler l’immunité et réduire l’inflammation à long terme. Mais, selon l’Inserm, «la moitié des patients répondent bien aux biothérapies au début. Mais le traitement finit par ne plus être efficace chez la moitié d’entre eux, le plus souvent après deux ans d’utilisation.» Ce qui peut avoir des conséquences importantes car, pour environ 15 % des patients, les crises sont sévères et peuvent conduire à une hospitalisation et à un arrêt de l’alimentation.
Plus de bonnes bactéries dans le microbiote intestinal grâce au jus de chou rouge
Dans leur étude, les chercheurs ont testé le jus de chou rouge sur des souris. Ils ont découvert que sa consommation pouvait impacter le microbiote intestinal et soulager les inflammations. “Le jus de chou rouge modifie la composition du microbiote intestinal en augmentant les bonnes bactéries, entraînant une production accrue d’acides gras à chaîne courte et d’autres métabolites dérivés de bactéries qui atténuent l’inflammation, indique Santayana Rachagani, l’un des auteurs, dans un communiqué. Ces changements dans le microbiote intestinal sont associés à une amélioration de la fonction de la barrière intestinale (qui filtre les nutriments, les agents pathogènes, etc.), à une meilleure réparation du côlon et à des effets antioxydants, atténuant ainsi les dommages intestinaux et l’inflammation du côlon.“
Dans le détail, en augmentant les niveaux de bonnes bactéries, cette boisson a déclenché un récepteur anti-inflammatoire dans le côlon des souris. De plus, le jus de chou rouge stimulerait également cellules T régulatrices, qui favorisent un équilibre immunitaire anti-inflammatoire et réduisent l’inflammation du côlon. Tout cela pourrait donc réduire les symptômes des personnes atteintes de MII. “La capacité [du jus de chou rouge] pour moduler le microbiote intestinal, activer les voies anti-inflammatoires et améliorer la régulation immunitaire, met en évidence son potentiel en tant qu’agent thérapeutique précieux pour les MII et les troubles inflammatoires associés», conclut Santayana Rachagani.
