LE fromage Est rarement perçu comme un nourriture minceur. Même s’il n’est pas question de se livrer à chaque fois à une orgie de raclette, manger du fromage ne donne pas l’impression d’être en régime. C’est avant tout un moment amusant, et cela compte évidemment beaucoup. Considérer perdre du poids en subissant un frustration permanenteil est généralement voué àéchec.
Il faut se méfier des multiples méthodes miracles et des conseils diététiques prodigués par des non-professionnels sur les réseaux. Les injonctions à respecter certaines normes ne doivent pas nous faire perdre notre bon sens. En termes de régime, chaque personne est différente. L’accompagnement par un diététicienne diplômée permet de définir un approche adaptée. Très souvent, la clé réside danséquilibrepas interdit, y compris pour le fromage.
Un fromage vraiment léger ?
Ce qui pèse particulièrement sur notre habitudes alimentairesce sont les nombreux produits industriels, transformés et ultra-transformés, que nous mettons régulièrement au menu. LE fromage artisanalutilisé correctement et dans le cadre d’un Régime équilibréje peux tout à fait trouver Sa place. Il s’agit plutôt de choisir correctement. Toutes les variétés de fromages ne sont pas égales. Certains le sont beaucoup plus de calories que d’autres. Livre pour poids, on peut se retrouver avec deux fois plus de calories selon le fromage choisi.
Il faut donc privilège un fromage avec moins gras. Pour cela, une règle assez simple peut vous aider à vous y retrouver. En général, plus fromage Est secplus il est concentré, pauvre en eau et riche en graisse. A l’inverse, les productions plus fraisnon raffiné, contient encore beaucoup deeau et ainsi se dévoiler moins de calories. Là champion sur le sujet, comme l’explique un expert dans un article de Journal des femmesc’est ici ricotta.
Des avantages à ne pas négliger
Pour perdre du poids sans avoir à dire adieu au fromage, vous pouvez compter sur le ricotta. Celui-ci ne contient en fait que 174 kcal pour 100 g de produit. On est loin d’une autre star italienne, à savoir le parmesan qui culmine à environ 390 Kcal pour 100 g. Là ricotta est également une Source de calciumde phosphorede vitamine A et de protéines. Son meilleur atout reste cependant sa légèreté. Il est parfait à l’approche de l’été pour accompagner des plats gourmands, frais et légers.
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Profiter sans culpabiliser ?
Pour continuer à manger du fromage sans nuire à la perte de poids, vous pouvez intégrer de la ricotta dans salades colorées. Cela va parfaitement avec matières premières et simples, qui sont précisément ceux qui doivent devenir majoritaires dans nos habitudes alimentaires. Vous pouvez même utiliser de la ricotta pour plus de plats gastronomiques comme le gratins des légumes ou même desserts faibles en gras (vive le tiramisu !).
Là cancoillotte peut aussi être une alternative, mais son utiliser c’est un peu moins pratique que la ricotta. Si vous souhaitez utiliser un autre fromage léger, vous pouvez vous tourner vers chèvre fraîche ce qui compte généralement environ 210 kcal pour 100 g. C’est aussi un peu plus digeste pour les personnes sensibles aux protéines du lait.
