Une grande proportion d’enfants et d’adolescents ne couvrent pas les besoins nutritionnels moyens en calcium, même parmi ceux qui suivent le critère de consommation de 3 produits laitiers par jour.
Par Laurent Feneau, publié le 11 avril 2024
Une étude réalisée à partir des données françaises de l’enquête CREDOC-CCAF 2019 recueillies auprès de 1 102 enfants âgés de 3 à 17 ans examine les liens entre le nombre quotidien de portions de produits laitiers consommées et l’adéquation aux BNM (Besoins Nutritionnels). Moyens) pour le calcium. Il apparaît que 44 % des enfants et adolescents consomment moins de produits laitiers que la recommandation de 3 portions par jour. Concernant la prévalence d’un apport insuffisant en calcium, elle est de 50 % pour l’ensemble de la population étudiée.
L’importance d’une meilleure couverture des besoins en calcium
L’étude révèle également que 82 % des enfants et adolescents consommant moins de 3 portions de produits laitiers par jour ont des apports en calcium inférieurs au BNM. Enfin, parmi les enfants suivant les recommandations de consommation de produits laitiers, une forte proportion (43 %) ont des apports en calcium inférieurs au BNM. Au final, ces résultats montrent qu’une grande proportion d’enfants sont insuffisamment en calcium BNM, y compris ceux qui suivent le repère de consommation de 3 produits laitiers par jour et qu’il est essentiel d’ajuster les portions de produits laitiers en fonction des besoins nutritionnels qui varient selon les besoins. âge, stade de croissance et activité physique.
