quels sont ses bienfaits sur la santé ? – .

La vitamine B12, présente dans les fruits de mer, le poisson et la viande, est essentielle au bon fonctionnement de notre organisme.

En effet, il présente de nombreux bienfaits qui permettent de rester en bonne santé. Voici ceux-là.

Vitamine B12 : qu’est-ce que c’est ?

La vitamine B12 est principalement stockée dans le foie, tout comme le fer. Il est indispensable à l’organisme, au bon fonctionnement du système nerveux mais aussi de la plupart des organes.

En effet, il a une place importante dans les globules rouges, vecteurs d’apport d’oxygène aux différents tissus.

Cette vitamine se retrouve dans les fruits de mer, les abats (foie, rognons…), les poissons gras ou maigres, les viandes blanches et rouges, mais aussi les produits laitiers et les œufs.

Aujourd’hui, 5 % des adultes de plus de 60 ans souffrent d’une carence en vitamine B12. Les personnes à risque de carence en vitamine B12 sont : les personnes âgées et les végétaliens.

Il faut aussi savoir que le des sportifs ont des besoins plus importants en vitamine B12. Ce dernier est essentiel au maintien du fonctionnement normal de la moelle osseuse et du système nerveux central.

Généralement, c’est une vitamine qui apporte de nombreux bienfaits pour la santé.

Vitamine B12, essentielle au bon fonctionnement de l’organisme

Ainsi, la vitamine B12 joue un rôle essentiel dans le maintien d’une bonne santé générale. De plus, il offre à l’organisme de nombreux bienfaits, tels que :

• La production d’énergie par le corps ;
• Métabolisme des acides nucléiques et production d’ADN ;
• La synthèse des acides gras ;
• Métabolisme des protéines ;
• La synthèse des globules rouges ;
• Cognition;
• Prévention des allergies.

Généralement nécessaire au bon fonctionnement de l’organisme, en complément d’autres vitamines comme C ou D et de minéraux.

Il est donc important d’adopter une alimentation variée et équilibrée qui vous aidera à prévenir les maladies.