Le saviez-vous, les grandes marques comme Yoplait, Labeyrie ou Père Dodu sont gérées directement par les agriculteurs. Un tiers des enseignes sont des coopératives agricoles. Il y en a plus de 2000 en France, qui représentent 70 % de la production, et qui fonctionnent en assemblée générale, où chaque membre représente une voix.
Quel est leur rôle et leur spécificité dans le paysage économique qui nous permet de nous nourrir ?
La réponse du président des coopératives agricoles françaises, Dominique Chargé : « Ils sont capables d’apporter des réponses pertinentes à quels sont les enjeux majeurs du monde agricole, et de l’alimentation en général, et à quels sont les fondements de la colère qu’expriment les agriculteurs. Cela se matérialise autour de la souveraineté alimentaire, de la compétitivité de nos métiers et de la mise en œuvre de transitions, pour parvenir à un résultat qui permette la rémunération des agriculteurs et le renouvellement des générations.
Opération séduction
Les coopératives agricoles sont toutefois restées discrètes pendant la crise du début de l’année. Il est vrai que certains d’entre eux sont des mastodontes, qui concurrencent directement les grandes marques privées. Xavier Hollandts, chercheur et professeur à KEDGE Business School, auteur du livre Gouverner les coopératives agricoles publié par QUAE, le confirme :
« Certes, les coopératives agricoles sont ancrées sur le territoire national, et elles sont censées servir les intérêts des agriculteurs. Mais on constate quelques abus chez certains qui sont soumis à la concurrence internationale, et à la pression sur les prix et les coûts d’achat. Dès lors, l’agriculteur est à la merci des prix imposés par ces grandes coopératives.
Jusqu’au 9 juin, les coopératives agricoles ouvrent leurs portes au grand public, et accueillent des dizaines de jeunes partout en France. Une opération séduction pour défendre leurs propres marques et leurs atouts face aux enjeux de souveraineté alimentaire et d’avenir de notre agriculture.
