Une rupture brutale d’approvisionnement dans la chaîne alimentaire liée à une cyberattaque en Ukraine met la France en crise : c’est le scénario catastrophe proposé par Stéphane Linou, samedi 25 mai, lors d’un atelier stress-test qui s’inscrivait dans le cadre de la Fête Nature à Lalbenque.
Lotois originaire de Beauregard, Stéphane Linou est expert associé au laboratoire sécurité-défense du Cnam. Il est également l’un des pionniers de la résilience alimentaire et est le fondateur du mouvement locavore en France. Pour la première fois, il a expérimenté en public un atelier de test de résistance qu’il propose depuis des années aux élus dans le cadre de leur formation.
Sur la place de la mairie, lors de cet atelier interactif, une vingtaine de personnes se sont mises en situation et ont exploré différentes pistes pour réagir à cette urgence. Chacun a pu proposer des solutions, souvent pleines de bon sens, pour faire face à cette menace simulée et aujourd’hui sans solution concrète.
Le constat est édifiant : actuellement, notre pays est totalement dépendant des exportations dans le secteur alimentaire, avec seulement 2% d’autonomie alimentaire par territoire. En d’autres termes, 98 % de l’approvisionnement alimentaire d’une région est transporté par des moyens de transport. L’autonomie alimentaire est une faille majeure du système actuel et peu de solutions existent en cas de blocages des transports et des frontières.
A travers cet atelier, l’objectif est de créer ensemble (communautés et individus) des filets de sécurité alimentaire pour chaque territoire. Désormais informées, différentes mairies pourraient se pencher sur la question et intégrer la sécurité alimentaire dans leurs prochains plans communaux de protection.
