Trois millions d’œufs rappelés pour une possible contamination par la salmonelle

Les autorités sanitaires rappellent près de 3 millions d’œufs distribués dans presque toutes les grandes marques, en raison d’un risque de contamination par les salmonelles.

Si vous envisagez de manger des œufs, soyez prudent. Il existe actuellement une possible contamination par la salmonelle dans le pays. Près de 3 millions d’œufs ont été rappelés par les autorités sanitaires depuis ce week-end, et jusqu’à jeudi, dans toute la France. Ces œufs sont vendus sous les marques Douce France, Ovalis, Poitou Œufs et Tout Frais tout Français.

Et ils sont distribués dans presque toutes les grandes enseignes : Carrefour, Coopérative U, Auchan, Intermarché, Leclerc, Maximo. Et aussi aux Restos du Coeur. Les cartons d’œufs concernés ont « la date de durabilité minimale entre le 24 et le 31 octobre » et ont été commercialisés entre le 29 septembre et le 10 octobre.

Et à ces 3 millions d’œufs s’ajoutent trois autres rappels, avec cette fois des numéros de lots précis : un pour la marque Carrefour Original avec des œufs qui proviennent également du fournisseur Ovalis, un autre pour des lots d’œufs sans marque vendus chez Lidl, et enfin « Eco+ ». oeufs de marque vendus chez E. Leclerc.

Gastro-entérite très grave

Quelles précautions faut-il prendre ? Les autorités conseillent bien entendu de ne prendre aucun risque et de jeter ces œufs ou de les rapporter au point de vente. Les intoxications alimentaires causées par les salmonelles peuvent provoquer des gastro-entérites très graves : fièvre supérieure à 40°C, diarrhée, maux de tête et vomissements. Ces symptômes surviennent 6 à 72 heures après la consommation de produits contaminés.

À ce jour, huit personnes sont tombées malades. Les services de l’Etat ont été alertés et ont localisé l’élevage de poulets responsable de la contamination. Mais le problème, c’est que ces œufs ont été mélangés à beaucoup d’autres dans le centre de collecte Ovalis, puisque l’entreprise fournit 20 % des œufs vendus en France. Impossible donc de retrouver les œufs contaminés… Et c’est pourquoi près de 3 millions d’œufs sont rappelés.