Depuis plus d’un an, Roseline et Alain Remue, âgés respectivement de 71 et 66 ans, souhaitent vendre leur fonds de commerce situé à Roye, dans la Somme. Fin 2024, ils lancent un appel pour trouver un repreneur pour leur restaurant.
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“Vous souhaitez racheter ? On dirait que tu es un bon cuisinier !“ Lors de votre arrivée à l’une des 21 tables du déjeuner, le vendredi 25 octobre, Roseline Remuer agréablementavec ses clients. La proposition est pourtant bien réelle : depuis plus d’un an, elle et elle mariAlain, essaietn pour vendre l’entreprise qu’ils ont créée il y a 13 ans.
Des habitués fréquentent chaque jour cet estaminet picard.
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© Lucie Caillieret / FTV
“Dommage pour nous“reacts Régine, resident near Roye (Somme). “Nous venons au moins une fois par mois depuis trois ans. C’est copieux, une cuisine maison et avec de convivialité. C’est tout ce que nous recherchons.“
C’est dommage. Vous devez trouver quelqu’un pour que ce soit aussi bon. Ils ont besoin de se reposer.
Chaque matin, Alain, 66 ans, se réveille à 5 heures du matin pour préparer ses plats du jour. Roseline, 71 ans, travaille derrière le bar. Un service tous les midis, du lundi au dimanche, sept jours sur sept. »A mon retour de vacances, j’ai dit à mon mari que s’il voulait que je reste, il devrait fermer lundi pour garder», confie celui qui a tout appris sur le tas, après avoir travaillé trente ans à La Redoute.
« Le relationnel est aussi très important », précise Alain, surnommé « Moustache » par certains clients.
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© Lucie Caillieret / FTV
“Ce furent 13 ans de bonheur. On a travaillé dur, mais 13 ans de bonheur“sourit Alain qui se souvient de la fête de la musique, des soirées du Beaujolais Nouveau ou de la Saint-Valentin... “Maintenant, nous aimerions pouvoir profiter.»
Les résultats sont bons. J’ai beaucoup d’habitués et j’aimerais que cela reste un bar restaurant. Nous ne voulons pas avoir travaillé pour rien.
Alain Remue, manager of the restaurant La taverne
Depuis trois ans, leur fille Sylvie assure le service. Elle a également le même souhait : «J’aimerais qu’il se vende rapidement vu l’âge de ma mère. Profite juste un peu de la vie.»
La commune de Roye, commune de la Somme de près de 5 700 habitants, est propriétaire des murs ainsi que de l’appartement, mis à disposition au-dessus du restaurant. Le couple est propriétaire de l’entreprise. “Deux personnes d’Amiens le voulaient, ils avaient même quitté leur emploi. Mais ils n’ont pas réussi avec leta banque“deplores Alain Remue. “C’est à cause des banques“murmure sa femme. “On demande aujourd’hui aux jeunes une contribution de 30%.»
Les locaux, situés au centre ville de Roye (Somme), appartiennent à la mairie.
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© Lucie Caillieret / FTV
Une nouvelle agence immobilière les accompagne depuis le début de l’année. “J’ai posté une annonce en mars 2024. Depuis, je reçois des appels, mais aucune visite. Normalement, deux ou trois clients viennent… Là, rien“notes Timothée Lemaire. “Le prix est de 170 000 euros, mais il est possible de négocier sans souci. Il y a un bon chiffre d’affaires et le loyer est correct“précise l’agent immobilier.
Contactée, la mairie de Roye indique qu’elle souhaite également créer une entreprise alimentaire et se dit prête à réaliser d’éventuels travaux. “Je resterai un moment chez l’acheteur pour l’accompagner s’il le souhaite, si nous sommes d’accord“Alain ajoute même.
