Chaque dimanche, William Leymergie vous fait découvrir de nouveaux lieux partout en France.
La maison de l’outillage et de la pensée ouvrière à Troyes (Aube)
– Musée ouvert tous les jours de 9h à 12h et de 14h à 18h
– Tarif : 8€
Restauration :
– Restaurant « Simplement »
o A Troyes
o Environ 20 à 30€ le plat
o www.resto-toutsimplement.fr
La filature FONTY à Rougnat (Creuse)
– Portes ouvertes 3 fois par an
– Visite tous les 3ème mercredi de chaque mois
– Tarif : 3.50€
Hébergement :
– Hôtel Colbert
o A Aubusson
o Nuitée à partir de 110€
o www.hoteldecolbert.com
Aigues-Mortes et ses remparts (Gard)
– Site ouvert tous les jours
– Tarif : 9€ pour le plein tarif
Hébergement :
– Odalys “Fleur de sel” residence
les Aigues Mortes
o A partir de 279 € la semaine pour 4 personnes actuellement
o www.odalys-vacances.com
Culinary walk – Fabrice Mignot – prune rissoles
Ingrédients
500 gr de pruneaux
-1 sachet de thé
20 g de sucre
Pâte :
250 gr de farine
80g de sucre en poudre
2 g de sel
120g de beurre ramolli
30 g d’eau
1 jaune d’oeuf pour la dorure
Préparation
Laissez gonfler les pruneaux 30 minutes dans du thé chaud.
Réalisez la pâte brisée en mélangeant la farine, le sucre, le sel et ajoutez le beurre coupé en petits cubes. Poncez du bout des doigts avant d’ajouter l’eau. Terminez de pétrir. Formez une boule de pâte homogène et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Égouttez puis dénoyautez les pruneaux. Mélangez-les avec le sucre.
Étalez la pâte puis découpez des cercles d’environ 15 cm de diamètre. Garnir la moitié de la pâte d’une cuillerée de crème de pruneaux.
Mouiller le bord de chaque cercle et replier la pâte. Soudez-le en appuyant légèrement. Badigeonner le dessus de chaque rissole avec le jaune d’œuf battu.
Cuire au grill 20 minutes à 170°C. Laisser refroidir avant de déguster.
Spectacle nocturne au Parc des Oiseaux de Villars-les-Dombes (Ain)
– Billet en vente sur le site du parc
Hébergement :
– The Domaine de la Bellière
o In Villars les Dombes
o A partir de 140€ la nuit
o www.domainedelabelliere.fr
Exposition « Marvel, super-héros et Cie » à la cité internationale de la bande dessinée et des images à Angoulême (Charente)
– Jusqu’au 4 mai 2025
– À la cité internationale de la bande dessinée et de l’image à Angoulême
