Lors d’un nouveau Top-Chef organisé jeudi soir dernier, dans les locaux de l’ALAE à la Maison de l’Enfance à Monclar-de-Quercy et grâce au soutien de l’association Familles Rurales, un grand nombre de personnes ont répondu présent à ce moment plein d’émotion. chaleur et échanges, permettant ainsi de découvrir de jeunes talents cachés de la cuisine et de ses attraits gourmands. Ainsi, les animateurs avec les enfants ont préparé le désormais traditionnel déjeuner où la variété est l’atout majeur de cette réalisation ; les enfants étaient au centre de la présentation de ces différents plats, élaborés à partir des produits les plus naturels, un véritable défi dans la recherche du bon goût… On notera le nombre croissant, cette année, de personnes venues partager ce moment de chaleur, convivialité et Noël avant l’heure. Depuis plusieurs années, cette pratique suscite une satisfaction générale, prouvant ainsi le fonctionnement essentiel de l’ALAE apportant un complément d’apprentissage concret sous une forme ludique aux enfants. C’est beaucoup de plaisir que cette soirée a véhiculé, des saveurs de la cuisine aux présentations de diverses créations sublimées par un décor de Noël toujours plus riche en couleurs et en subtilités…
La cuisine est un point d’activité très apprécié de l’ALAE
Les enfants peuvent partager de nombreuses orientations dans le cadre du programme d’activités et d’initiations diverses. Le succès de ce nouveau Top-Chef prouve l’attachement particulier des enfants à cette direction qui, il est vrai, marque la carte de visite de la France au rayonnement culinaire de grande ampleur. Si les menus proposés restent à l’échelle des jeunes générations, ils sont le premier pas vers la réussite future de ces jeunes chefs en herbe ! Merci encore aux animateurs qui ont accompagné avec brio ce petit monde plein de passion devant les fourneaux !
