La Bastide de Saint Tropez
Catégorie :
5 étoiles
France, Saint-Tropez
25 Rte des Carles, 83990 Saint-Tropez, France
Prix :
à partir de 450 € / nuit – base chambre double
L’avis du Figaro
9/10
En 2021 et en toute discrétion, La Bastide de Saint-Tropez, hôtel cinq étoiles Relais & Châteaux, est rachetée par HÔTELS PAR Collection, groupe familial détenu par Gérard Pariente et ses trois fils (Gregory, David et Gary). 35 ans après sa création par Boris-Serge et Janine Sidoroff, la belle demeure s’était endormie. A l’époque, le couple, amoureux passionnés de la Provence et de la Méditerranée, rêvait d’un hôtel qui ne soit pas un hôtel, une sorte d’auberge avec hospitalité familiale, douceurs toscanes et confort luxueux. En 2024, le pari est gagné et La Bastide est bel et bien réveillée.
Les propriétaires ont confié la rénovation à la décoratrice d’intérieur et galeriste parisienne Jessica Berguig, qui s’est inspirée de la lumière du sud et a privilégié les éléments minéraux et naturels. Une belle idée ! Pour Gary Pariente, «La création d’un hôtel est avant tout une aventure humaine qui fait appel à des profils différents mais complémentaires, du banquier au peintre en passant par l’architecte..” C’est noté. Aujourd’hui, La Bastide de Saint Tropez est en passe de devenir l’un des établissements les mieux cotés de la presqu’île.
L’hôtel de 26 chambres et suites – toutes avec balcon ou terrasse – s’articule autour de quatre mas provençaux, d’une maison principale et d’une piscine (neuve) en pierre de Bali, sublimée par une œuvre de l’artiste Valentine Rosi Mistou. Dans le jardin luxuriant, cyprès, palmiers, figuiers et citronniers offrent aux hôtes une intimité totale. Vous pourrez également y prendre tous vos repas si vous le souhaitez, le restaurant a été pensé comme une trattoria haut de gamme, vous offrir un soin au spa Holidermie et, surtout, profiter du précieux silence. Un vrai luxe.
La situation
9/10
Niché sur la route des Carles, ce Relais & Châteaux se trouve à quelques minutes en voiture de la place des Lices, où se déroule le célèbre marché de Saint-Tropez tous les mardis et samedis. Il se trouve également à une dizaine de minutes de la jolie plage des Graniers. La direction de l’hôtel propose d’organiser des transferts depuis la gare SNCF de Saint-Raphaël ou depuis les aéroports de La Môle, Toulon et Nice.
Hotel La Bastide de Saint-Tropez, 25 route des Carles, 83990 Saint-Tropez. Tel.: 04 94 55 82 55.
Le décor
9/10
Fidèle à l’Hôtel de La Bastide depuis son plus jeune âge, Jessica Berguig a veillé à préserver l’âme de ce lieu familial, où les habitués trouvent refuge sous les pins, loin de l’agitation tropézienne. Le commissaire a choisi des céramiques artisanales italiennes, des teintes terre cuite, des terres cuites et des fibres naturelles. Mêlant céramiques italiennes (Ginori 1735), pièces vintage et meubles de sa galerie JAG à Paris, Jessica Berguig a créé un décor accueillant, rappelant une villa tropézienne. Le rez-de-chaussée a conservé son sol en pierre et son majestueux escalier, témoignant de l’histoire de cette demeure emblématique. On adore les œuvres en céramique d’Olivia Cognet, dont la principale, magistrale, est accrochée à l’entrée de l’hôtel.
Mathieu Salvaing
Les chambres
9/10
Un changement de décor radical dans les 26 chambres et suites ! De 21 à 50 m² et certaines avec terrasses privatives, elles se présentent comme des refuges intemporels à la décoration raffinée. Les matériaux naturels omniprésents donnent le ton : un respect de l’art de vivre provençal, revisité sous un angle contemporain. Jessica Berguig réussit à distiller subtilement un vocabulaire créatif mêlant pièces actuelles et éléments intemporels. Dans les suites, le sol en tomettes rappelle l’esprit tropézien, tandis que les tapis en fibres naturelles, le canapé blanc, la table basse ondulée et la table de chevet tripode créent une atmosphère à la fois moderne et authentique. Les appliques en fer forgé et les jolies lampes en céramique complètent ce tableau harmonieux. Prestations Diptyque, minibar gratuit, peignoirs, coffre-fort, sèche-cheveux… Tout y est ou presque pour un hôtel cinq étoiles, on aurait aimé des rideaux occultants plus efficaces.
Visite photo de l’hôtel La Bastide à Saint-Tropez
Service et installations
9/10
Pour gérer au mieux cette luxueuse maison de vacances tropézienne, un jeune directeur, Stéphane Correia, veille à ce que chaque hôte soit accueilli avec le plus grand soin et profite au maximum de son séjour. Les Relais & Châteaux bénéficient également d’un chef de conciergerie, d’un service de navette vers le centre du village – demandez à tester la Porsche Taycan 4S 100 % électrique ! Les amateurs de vélo (électrique également) pourront utiliser les vélos de l’hôtel pour se rendre à la plage, même si la piscine chauffée est un incontournable. Enfin, le spa accueille désormais Holidermie, la marque de beauté holistique In & Out fondée par Mélanie Huynh. La nouvelle carte allie massages relaxants et soins anti-âge régénérants. On se laisse absolument tenter par un soin Kobido Signature (180 € /60 min), un rituel complet et intense travaillant sur toutes les tensions cristallisées au niveau du visage. Beauté holistique.
- Spa
- Jardin
- Accès handicapés
- Parking
- Restaurant
- Piscine
A table et au bar
8/10
Œuf parfait, millefeuille de pommes de terre, purée de chou-fleur et caviar Oscietra « Kaviari » (32 €), pâtes aux aubergines, tomates et ricotta (32 €) ou encore milanaise de veau, tataki de tomates, roquette et sauce gribiche (40 €)… Servi l’hiver jardin ou en terrasse, la cuisine du chef Francesco Alario est aux couleurs de la Provence et de l’Italie. Carte courte, simple et fraîche et le restaurant Isoletta est ouvert midi et soir. Pour un déjeuner chill au bord de la piscine, sous le figuier, le BBQ du restaurant est ouvert tous les midis de juin à octobre. On profite des derniers rayons du soleil pour s’offrir un « Anthracite » au bar, un cocktail maison composé de whisky infusé de thé noir, sirop de Chaga et crème de cacao (22 €). Tout ce que nous rêvons de faire en été.
Marque de Delley
Le rapport qualité prix
10/10
L’hospitalité de luxe et l’art de vivre à la française à quelques kilomètres du centre de Saint-Tropez ou des plages de Ramatuelle ont un prix : à partir de 450 € en basse saison et 870 € en haute saison. Mais avec un petit-déjeuner inclus dans un Relais & Châteaux loin de la foule estivale… Qui peut battre ça ?
