Lors de la finale, Clotaire et Jorick s’affrontent dans le palais le plus étoilé d’Europe, le George V à Paris. Il fallait créer un menu gastronomique exceptionnel pour ravir 100 bénévoles de la Croix-Rouge, ainsi que les chefs Philippe Etchebest, Paul Pairet, Hélène Darroze, Dominique Crenn et Glenn Viel.
Pour cet événement, les deux derniers candidats ont imaginé un menu, entrée, plat et dessert, qui, selon eux, pourra convaincre les convives et leur permettre de remporter cette épreuve finale ! Pendant 10 heures, ils ont cuisiné sans relâche, accompagnés de leurs anciens adversaires dans les cuisines de ce palace parisien.
En jouant la sécurité en proposant un menu assez simple à base de coquilles Saint-Jacques, de veau et de pain perdu, Jorick n’a pas fait l’unanimité parmi les cinq chefs. Le chef de la brigade de Pierre Gagnaire, Clotaire, prend une longueur d’avance avec 34 points contre 16 pour Jorick.
Avec 56,54% des voix contre 43,46%, c’est finalement le chef de la brigade de Stéphanie Le Quellec, Jorick, qui a été désigné grand gagnant de la saison 15 de Top Chef. A 30 ans, le cuisinier a reçu un chèque de 56 540 euros.
Jusqu’en 2013, les gagnants de Top Chef remportaient la somme de 100 000 euros. Désormais, les jurés influencent le montant du chèque. En effet, le vainqueur du concours culinaire ne remporte plus systématiquement les 100 000 euros, car pour les avoir, il faut obtenir 100 % des voix des jurés. En obtenant 56,54%, le grand gagnant a donc reçu un chèque pour sa victoire, soit 56 540 euros.
Regardez la finale de Top Chef sur RTL Play.
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