Handsome Brook Farms rappelle volontairement 10 800 unités de vente au détail d’œufs biologiques élevés en pâturage vendus sous la marque Kirkland Signature, car ils risquent d’être contaminés par Salmonella.
Les 24 œufs de pâturage biologiques Kirkland Signature rappelés ont été distribués dans 25 magasins Costco en Alabama, en Géorgie, en Caroline du Nord, en Caroline du Sud et au Tennessee à partir du 22 novembre, selon l’avis de l’entreprise publié par la Food and Drug Administration.
Les œufs rappelés portent le CUP 9661910680 et sont emballés dans des cartons d’œufs en plastique étiquetés Kirkland Signature sur le dessus. Le rappel ne s’applique qu’aux unités portant le code Julian 327 et une date limite d’utilisation du 6 janvier 2025, qui peut être trouvée imprimée sur le côté du carton d’œufs en plastique.
Le rappel a été lancé après que l’entreprise a déterminé que les œufs non destinés à la distribution au détail étaient plutôt emballés et distribués dans des emballages de vente au détail. Des contrôles supplémentaires de la chaîne d’approvisionnement et des formations de recyclage sont mis en place pour éviter que cela ne se reproduise.
À ce jour, il n’y a aucune plainte pour maladie.
Les consommateurs devraient cesser d’utiliser les œufs et les rapporter à leur magasin Costco local pour un remboursement complet ou devraient jeter les produits. Pour ceux qui ont des questions supplémentaires, veuillez contacter Handsome Brook Farms par téléphone au 646-733-4532, poste 23. 1, ou contactez l’entreprise à tout moment au [email protected].
À propos des infections à Salmonella
Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella n’ont généralement pas une apparence, une odeur ou un goût gâtés. N’importe qui peut contracter une infection à Salmonella. Les nourrissons, les enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli courent un risque plus élevé de maladie grave car leur système immunitaire est fragile, selon le CDC.
Toute personne ayant mangé l’un des œufs rappelés et développé des symptômes d’infection à Salmonella doit consulter un médecin. Les personnes malades doivent informer leur médecin de leur éventuelle exposition à la bactérie Salmonella, car des tests spéciaux sont nécessaires pour diagnostiquer la salmonellose. Les symptômes d’une infection à Salmonella peuvent imiter d’autres maladies, conduisant souvent à un diagnostic erroné.
Les symptômes de l’infection à Salmonella peuvent inclure de la diarrhée, des crampes abdominales et de la fièvre dans les 12 à 72 heures suivant la consommation d’aliments contaminés. Sinon, les adultes en bonne santé restent généralement malades pendant quatre à sept jours. Dans certains cas, cependant, la diarrhée peut être si grave que les patients doivent être hospitalisés.
Les personnes âgées, les enfants, les femmes enceintes et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, comme les patients atteints de cancer, sont plus susceptibles de développer une maladie grave et des affections graves, parfois mortelles.
Certaines personnes sont infectées sans tomber malades ni présenter de symptômes. Cependant, ils peuvent quand même transmettre l’infection à d’autres.
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