La chaîne de restaurants TGI Fridays a déposé un dossier de mise en faillite samedi, affirmant qu’elle cherchait des moyens « d’assurer la viabilité à long terme » de la marque de restauration décontractée après avoir fermé plusieurs de ses succursales cette année.
La société basée à Dallas a déposé une demande de mise en faillite (chapitre 11) auprès d’un tribunal fédéral du Texas.
Le président exécutif de TGI Fridays, Rohit Manocha, a déclaré dans un communiqué que « le principal moteur de nos défis financiers résultait du COVID-19 et de notre structure de capital ».
Les chaînes de restaurants avec service à table ont été plus largement confrontées à des défis ces dernières années, car les convives choisissent de se faire livrer de la nourriture ou de visiter des chaînes de restauration rapide plus haut de gamme telles que Chipotle et Shake Shack.
Un juge américain des faillites a approuvé en septembre un plan de réorganisation de la chaîne de fruits de mer Red Lobster après des années de pertes croissantes et de diminution de clients.
Fondé en 1965, la popularité de TGI Fridays a culminé en 2008 avec 601 restaurants aux États-Unis et un chiffre d’affaires de 2 milliards de dollars, selon Kevin Schimpf, directeur de la recherche industrielle chez Technomic. Ses ventes aux États-Unis s’élevaient à 728 millions de dollars en 2023, en baisse de 15 % par rapport à l’année précédente, selon Technomic.
Il compte désormais 163 restaurants aux États-Unis, contre 269 l’année dernière. Il en a fermé 36 en janvier et des dizaines d’autres la semaine dernière.
TGI Fridays Inc a déclaré qu’elle ne possède et exploite que 39 restaurants aux États-Unis, ce qui ne représente qu’une fraction des 461 restaurants de la marque TGI Fridays dans le monde. Une entité distincte, TGI Fridays Franchisor, détient la propriété intellectuelle et a franchisé la marque à 56 propriétaires indépendants dans 41 pays. Ceux-ci restent ouverts.
