Pour la première fois depuis Ludovic, vainqueur de la saison 7 en 2018, un homme remporte « Le meilleur pâtissier ». Sur la pelouse du Château d’Ormesson (Val-de-Marne), Timothée, 16 ans au moment du tournage, 17 ans aujourd’hui, a été sacré vainqueur de la saison 13 du concours présenté pour la première fois par Laëtitia Milot. . Aux côtés des juges Cyril Lignac et Mercotte, la comédienne a succédé à Marie Portolano (2021-2023), Julia Vignali (2017-2020) et Faustine Bollaert (2012-2016).
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Ce jeudi 9 janvier 2025, 1,72 million de téléspectateurs ont assisté, selon Médiamétrie, à la première partie de cette finale qui opposait José, Tsiory et donc Timothée. Cela représentait 9,0% du public, 16,1% des 25-49 ans et 17,7% des femmes responsables des achats de moins de 50 ans (FRDA-50) entre 21h12 et 22h02. Le triomphe (unanimité) du record détenteur de victoires dans les épreuves techniques (9 en une saison) a conquis plus de 1,58 million de téléspectateurs entre 22h10 et 23h35, soit 11,5% du public, 18,2% des 25-49 ans et 20,6% des FRDA-50.
“Le meilleur pâtissier” désormais sous les 2 millions de téléspectateurs en linéaire dès P1
Sur les 14 soirées de diffusion, seules 3 soirées – dont le lancement le 10 octobre 2024 – ont dépassé les 2 millions de téléspectateurs linéaires en première partie. L’audience s’élève à 2,19 millions de téléspectateurs le 21 novembre 2024. Le même soir, le deuxième volet établit également son record sur cet indicateur avec 1,74 million de téléspectateurs. En revanche, les pires performances du programme ont été atteintes le 26 décembre (1,50 million en première partie) et le 12 décembre 2024 (1,30 million en seconde partie).
L’indicateur de part d’audience sur les 4 ans et plus oscillait entre 7,9% et 11,3% dans la première partie et entre 9,2% et 12,8% dans la deuxième partie. Sur la cible commerciale des FRDA-50, les parts d’audience sont comprises entre 13,8% et 25,4% en première partie et 15,5% et 27,2% en deuxième partie. Le jeudi 2 janvier 2025, l’émission, battue par le retour de « Bigdil » avec Vincent Lagaf’ sur RMC Story, a particulièrement apprécié…
Résultat, en moyenne et en suivi d’audience, “Le meilleur pâtissier” saison 13, diffusée tous les jeudis entre le 10 octobre 2024 et le 9 janvier 2025, a réuni 1,81 millions de téléspectateurs en première partie, soit 9,4% du public et 20,4% FRDA-50. La concurrence retenue 1,54 millions de téléspectateurs, ou 11,2% du public et 21,9% FRDA-50 dans la deuxième partie. Le programme de la deuxième partie de soirée – « Qui reviendra sous la tente ? du 10 octobre au 5 décembre 2024 puis « Le choc des équipes » du 12 décembre 2024 au 2 janvier 2025 – ont réuni 617 000 téléspectateurs et 11,1 % du public.
2,2 millions en première partie J+7 inclus
La saison 13 est la moins suivie de l’histoire du programme. En 2023, la saison 12, déjà créditée de ce record peu envié, avait fasciné 2,07 millions (11,1% du public et 21,0% des FRDA-50) en première partie puis 1,80 million de téléspectateurs (12,1% du public et 22,0% des FRDA-50) en deuxième partie.
Si l’on prend en compte la consommation du programme sur M6+, le bilan de la saison 13 s’élève à 2,2 millions de téléspectateurs en première partie, selon les chiffres publiés par M6 avec des estimations des deux dernières dates non consolidées. Sur l’ensemble de la saison, replay compris, le format a réuni 12,0% du public, 22,0% des moins de 50 ans et 28,0% des 15-34 ans.
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